Оңай баяу пісіруге арналған американдық пирожный суей рецепті

Мазмұны:

Оңай баяу пісіруге арналған американдық пирожный суей рецепті
Оңай баяу пісіруге арналған американдық пирожный суей рецепті
Anonim

Атына қарамастан, американдық котлет суейдің азиялық тағамдармен ешқандай байланысы жоқ. Оның орнына бұл Жаңа Англияда танымал қызанақ негізіндегі макарон тағамы және гуляшқа ұқсас, Орта Батыс пен Оңтүстіктің негізгі тағамы.

Қытай сүюі қою тұздықта қуырылған ет пен көкөністерден және күріштің немесе май майының үстіне ұсынылса, американдық суи шынтақ макаронынан, тартылған сиыр етінен, пияздан және қызанақ соусынан жасалған. Тағам бір кездері макарон емес, күріштің үстіне қойылды, оның аты ішінара осыдан шыққан.

Кейбір адамдар американдық котлетке жасыл бұрыш немесе ірімшік қосуы мүмкін, бірақ рецептте бұл екеуі де дәстүрлі түрде қолданылмайды. Бұл ерекше нұсқа баяу пеште жасалған, бұл апталық түнгі отбасылық түскі асты одан да жеңілдетеді.

Ингредиенттер

  • 1 ас қасық өсімдік майы
  • 1 фунт ұнтақталған патрон
  • 1 орташа пияз, туралған
  • 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • 2 ас қасық Вустершир соусы
  • 6 унция томат пастасы
  • 1 (14,5 унция) текшелеп туралған қызанақ, суы ашылмаған
  • Кошер тұзы, дәміне қарай
  • Жаңа ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай
  • 1 кесе пісірілмеген макарон, 2 кесе пісіру үшін

Орындау қадамдары

  1. Ингредиенттерді жинаңыз.
  2. Жабысқақ емес табадаорташа от, өсімдік майын қыздырыңыз. Сиыр етін пиязбен қуырыңыз. Тартылған сиыр қызғылт емес болған кезде, майды ағызып, баяу пешке жіберіңіз.
  3. Сарымсақ ұнтағын, Вустершир соусын, томат пастасын және туралған қызанақты қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз. Тұздықтың дәмін татып, қажетінше тұз бен бұрыш қосыңыз.
  4. Бетін жауып, төмен температурада 5-6 сағат пісіріңіз.
  5. Макаронды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес қайнаған тұзды суға пісіріңіз. Жақсылап ағызыңыз.
  6. Ыстық суы бар макаронды баяу пештегі қызанақ пен сиыр қоспасына араластырыңыз. Жақсылап араластырыңыз және 10 минут ұзағырақ немесе қызғанша пісіруді жалғастырыңыз.
  7. Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз.

Кеңес

Қытырлақ нан мен жасыл салатпен жақсылап дайындалған тағамға ұсыныңыз.

Рецепт нұсқалары

  • Сарымсақ ұнтағын майдалап туралған екі түйір сарымсақпен ауыстырыңыз. Оны қызанақпен бірге баяу пешке қосыңыз.
  • Американдық котлет суи - өте бейімделгіш рецепт. Қолыңызда кез келген пішінді макаронды пайдаланыңыз және қаласаңыз, көкөніспен араластырыңыз.
  • Пісіру процесінің соңында 1 кесе чеддар ірімшігін қосып, ірімшік ерігенше тағы 10 минут пісіруге рұқсат етіңіз.
  • Пеште пісірілген кастрюль нұсқасы: Пешті 350 F дейін қыздырыңыз. Тартылған сиыр етін және пиязды көрсетілгендей қуырыңыз және оны 9 x 13 дюймдік кастрюльге құйыңыз. Макаронды аль дентеге дейін пісіріңіз. Қалған ингредиенттерді кастрюльге, соның ішінде пісірілген макаронға қосып, оны тегістеу үшін шпательді пайдаланыңыз. Ыдысты фольгамен жауып, 25 минут пісіріңіз.
  • Лездік кәстрөлвариация: Instant кастрюльді қуыру үшін орнатыңыз. Майды, содан кейін сиыр мен пиязды қосыңыз. Қызарғанша пісіріңіз, содан кейін макароннан басқа қалған ингредиенттерді қосыңыз. Қақпақпен жабыңыз және Instant Pot-ті 4 минут бойы қолмен жоғары қысымға қойыңыз. Оны пісіруге рұқсат етіңіз, содан кейін қысымды тез босатыңыз. Макарон қосып, араластыру үшін араластырыңыз және қызмет етіңіз.
  • Гуляш нұсқасы: Баяу пешке туралған балдыркөк пен жасыл болгар бұрышын және 1 ас қасық венгр паприкасын қосу арқылы бұл тағамды дәстүрлі гуляшқа айналдырыңыз.

Ұсынылған: