Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Кешкі асқа баяу пеште швед котлеттерін беру - бұл ыңғайлылық. Дайындалған тұздық пен мұздатылған котлеттер жұмыстың көп бөлігін жояды (бірақ сіз өзіңіздің фрикадельктеріңізді нөлден бастап жасай аласыз) және нәтижелер дәмді болады.
Оңай баяу пеште швед котлеттері дәстүрлі емес қаймақ соусымен дайындалады. Дәстүрлі хош иісті ұнатсаңыз, қаймақтың орнына қалың кілегей қосып, Скандинавиядағыдай қайнатылған картоп пен жидек кептелісімен ұсынсаңыз болады.
Ингредиенттер
- 1 фунт саңырауқұлақ, кесілген
- 2 ас қасық тұзсыз сары май
- 2 (12 унция) банка сиыр еті немесе 3 кесе дайындалған қоңыр сорпа
- 1 үлкен пияз, кесектерге кесілген
- 1 ас қасық Вустершир соусы
- 1/4 шай қасық иісті бұрыш
- 2 фунт мұздатылған фрикаделькалар, ерітілген
- 1 кесе қаймақ
- 12 унция жұмыртқа кеспесі, пісірілген және суы сорылған немесе картоп пюресі
- 3 ас қасық туралған жаңа ақжелкен, міндетті емес
Орындау қадамдары
- Ингредиенттерді жинаңыз.
- Саңырауқұлақтарды сары майда жұмсақ болғанша қуырыңыз.
- Баяу пеште қуырылған саңырауқұлақтарды, тұздықты, пиязды, Вустершир соусын және иісті бұрышты біріктіріңіз. Тұздыққа ет шарларын араластырыңыз.
- Бетін жауып, төмен температурада 6 сағат пісіріңіз.
- Кішкене ыдыста қаймаққа 1/2 кесе ыстық сорпа қоспасын баяу араластырыңыз. Қаймақ қоспасын баяу пештегі қоспаға қосып, 10 минут ұзағырақ немесе қызғанша пісіріңіз.
- Қаласаңыз, жаңа туралған ақжелкенмен безендіріңіз.
Кеңестер
- Фитболкаларды ыстық май жағылған кеспе немесе картоп, пюре немесе қайнатылған, бүйірлік салатпен және дәстүрлі лингонжидек кептелісімен бірге ұсыныңыз. Лингонжидек таба алмасаңыз, оның орнына мүкжидек соусын пайдаланыңыз.
- Уақыт тапшылығында болсаңыз, баяу пешті үш сағат бойы жоғары температураға қойыңыз немесе фрикадельканы Instant кастрюльде немесе қысымды пеште дайындаңыз.
- егер сізде тым үлкен баяу пешіңіз болса, рецептті екі есе көбейтіңіз. Тек бір-біріне үйілген болса да, барлық фрикаделькалар тұздықпен жабылғанына көз жеткізіңіз. Кішкентай баяу пешіңіз болса, рецептті екі есе азайтыңыз.
- Қоңырақ соусты қаласаңыз, бәрі піскеннен кейін сұйықтықты баяу пештен шығарып, кастрюльге құйыңыз. Тұздықты қайнатыңыз және ол қажетті қалыңдыққа жеткенше азайтыңыз. Сұйықтықты кастрюльге құймас бұрын және соусты қою болғанша көпіртпей тұрып, ұн мен майды араластыру арқылы процесті тездетіңіз.
Рецепт нұсқалары
- Лездік кәстрөлдің нұсқасы: Instant кастрюльді қуыруға қойып, сары майды ерітіңіз. Саңырауқұлақтарды қосып, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Тұзды, пиязды, Вустершир соусын және иісті бұрышты қосыңыз. Тефтели қосып, соуспен мұқият жабылғанша араластырыңыз. Қақпақпен жабыңыз, желдеткіштің жабық екеніне көз жеткізіңіз және орнатыңыз8 минут бойы жоғары қысым. Аяқтағаннан кейін қысымды тез босатыңыз.
- Нөлден жасалған фрикаделькалар: Алдын ала пісірілген мұздатылған котлеттерді пайдаланудың орнына, оларды нөлден бастап дайындаңыз. 1 фунт майсыз сиыр етін 1/2 кесе итальяндық стильдегі нан үгінділерімен және шамамен 1/4 кесе майдалап туралған пиязбен араластырыңыз. 1 жұмыртқа, 1/4 кесе сүт, 1/2 шай қасық тұз, 1/4 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш, 1/2 шай қасық Вустершир соусын қосыңыз. Біріктірілгенге дейін таза қолдармен араластырыңыз. 1 1/2 дюймдік тефтели пішінін жасап, оларды дайындалған пісіру парағына бір-бірінен 1 дюйм қашықтықта орналастырыңыз. 400 F пеште 18-20 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Баяу пеште немесе пеште дайындалған кәстрөл рецепті
Бұл Келли бөліскен 5 жұлдызды баяу пеш немесе пеште пісірілген кәстрөл. Бұл аптаның кез келген күніне оңай және дәмді отбасылық тағам
Баяу пеште немесе пеште пісірілген карнавалды сквош рецепті
Карнавалдық сквош әдемі көрінеді және дәмі тәтті. Оны пеште тез пісіруге немесе баяу пеште жасауға болады, бұл пешті басқа тағамдарға босатады
Тартылған сиыр және шошқа еті қосылған швед котлеттері
Бұл швед котлеттері тартылған сиыр және шошқа еті, сары май, кілегей, нан үгінділері және жеңіл, кремді соустардан жасалған
Баяу пеште қаймақ соусы қосылған қуырылған сиыр еті рецепті
Бұл оңай қуырылған қуырылған пісірме қуырылған қуырылған, аздап туралған көкөністер және қарапайым дәмдеуіштерден жасалған. Қуырылған тағам қаймақ соусымен аяқталады
Баяу пеште қаймақ қосылған қоян бұқтырылған рецепт
Бұл баяу пеште көкөніс қосылған дәмді қоян бұқтырмасы. Қаймақ соусы паприка және розмарин немесе тимьянмен тамаша хош иістендірілген