Бекон мен сиыр еті қосылған кәстрөлге пісірілген бұршақ рецепті

Мазмұны:

Бекон мен сиыр еті қосылған кәстрөлге пісірілген бұршақ рецепті
Бекон мен сиыр еті қосылған кәстрөлге пісірілген бұршақ рецепті
Anonim

Пісірілген үрме бұршақтар - консервіден немесе үйде жасалған тағам дайындауға және тамақ дайындауға арналған негізгі гарнир. Бұл рецепт пісірілген бұршақтарды жаңа деңгейге көтереді, тек беконды ғана емес, сонымен қатар тартылған сиырды да мақтан тұтады, бұл оны орталық сахнаға лайық етеді. Бұл пісірілген бұршақтар тек дәмді және дәмді ғана емес, сонымен қатар әртүрлі консервіленген бұршақтарды және баяу пешті қолданып оңай дайындалады.

Алғашқы қадамдар пеште бекон мен тартылған сиыр етін қуыруды қажет етсе де, рецепт барлық ингредиенттерді кастрюльге қосып, қоспаны бірнеше сағат бойы пісіру арқылы аяқтайды. Пияз, меласса, қоңыр қант, кетчуп, қыша және Вустершир соусының комбинациясы ет пен беконмен бірге шошқа еті мен бұршақ, бұршақ және лима бұршақтарының банкаларына дәм береді.

Үстіне бір уыс чеддер ірімшігі немесе тіпті бір түйір қаймақ жақсы аяқталады. Бекон мен сиыр етімен бірге гамбургерлер мен хотдогтармен немесе барбекю қабырғалары немесе тауық етімен бірге пісірілген бұршақтарды ұсыныңыз. Олар сондай-ақ кілегейлі салат немесе жаңа жасыл салат, сондай-ақ жүгері наны немесе қытырлақ орамдары бар негізгі тағам болуы мүмкін.

Ингредиенттер

  • 8-10 жолақ бекон, текшелерге кесілген
  • 1 фунт майсыз сиыр еті
  • 1 орташа пияз, туралған
  • 1/3 кесе қоңыр қант, тығыз оралған
  • 1/2 кесекетчуп
  • 1/4 кесе меласса
  • 1 ас қасық дайын қыша, кәдімгі немесе дижон үлгісінде
  • 2 шай қасық Вустершир соусы
  • 2 (16 унция) консервіленген шошқа еті мен томат соусындағы үрме бұршақ, ағызусыз
  • 1 (15 унция) бұршақ бұршақтары, дренаждалмаған
  • 1 (15 унция) лима бұршақтары, суы төгілген

Орындау қадамдары

  1. Ингредиенттерді жинаңыз.
  2. Текшелеп туралған беконды үлкен табада қызарғанша пісіріңіз. Табақтан алыңыз да, қағаз сүлгілерге ағызыңыз.
  3. Табадағы бекон тамшысын тастаңыз; тартылған сиыр етін және пиязды қосып, ет қызғылт емес және пияз мөлдір болғанша пісіріңіз.
  4. Саңылаулы қасықты пайдаланып, пісірілген сиыр мен пиязды 3 1/2-ден 5-ке дейінгі баяу пешке жіберіп, артық майды кетіріңіз. Қалған ингредиенттермен бірге пісірілген текшелерге кесілген беконды қосыңыз; араластыру үшін араластырыңыз.
  5. Бетін жауып, төмен температурада 6-8 сағат пісіріңіз.
  6. Ыстық етіп ұсыныңыз және ләззат алыңыз.

Кеңес

Бұл рецептте гамбургер пісірген кездегідей артық майды қажет етпейтіндіктен, оны майсыз сиыр еті үшін қолданған дұрыс. Тартылған сиыр етінің қаптамаларында ең жоғары май мөлшері 73/27-ден бастап ең майсыздан 96/4-ке дейін ет пен майдың қатынасы көрсетілген. Майдың пайызын есептеу әдісі біршама күрделі, бірақ бұл рецепт үшін майсыз сиыр еті оңтайлы екенін білу қажет.

Ұсынылған: