Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Александр бренди - 20-шы ғасырдың көп бөлігінде ішетіндерді таң қалдырған және ешқандай тартымдылығын жоғалтпаған тәтті коктейль. Ол тым тәтті емес, бірақ ол жеңілдетеді және қарапайым рецепт үш ингредиенттің арасында тамаша теңгерім табады.
Оның шынайы шығу тегі белгісіз және көбісі коктейль солардың атымен аталған деп мәлімдегенімен, барлық әңгімелер Нью-Йорктегі Александр есімді барменді меңзейтін сияқты, ол осы біркелкі және дәмді қоспаның негізін қалаушы болды. Коктейль заманауи мағынада шоколадты коктейль болу үшін міндетті түрде жасалмаған. Оның орнына кілегей мен брендиге ерекше назар аударатын шоколад хош иісі болуы керек.
Бұл керемет ретро бренди коктейльдерінің бірі және рецепт оңай болуы мүмкін емес: бренди, қара крем де какао және кілегейдің бір бөлігі. Кейбіреулер коньяк жеуді ұнатады, бірақ классикалық рецепт мүмкіндігінше жақсы. Барлығын бірдей етіп сақтау сансыз жылдар бойы жұмыс істеді және мінсіздікпен араласудың қажеті жоқ.
Бұл коктейль өз алдына десерт болғанымен, оны тағаммен біріктіруге болады. Жидек десерттері, қайнатпалар және жеңіл тәттілендірілген цитрус немесе ванильді кремдер тамаша толықтырулар жасайды. Шоколадты десерт тым көп болуы мүмкін, сондықтан жаңарақ дәмдерді таңдаңыз.
"Бұл менің сүйікті коктейльдерімнің бірі және мендерлік әрқашан өзім үшін жасайды. Бұл тең бөліктерден тұратын рецепт өте жақсы. Какаодағы жеңіл даршын мен ақ шоколадтың хош иісі жібектей ауызға оралған бренди толқынында жүреді. Мен бұл коктейльге тоймаймын." -Шон Джонсон
Ингредиенттер
- 1 унция бренди
- 1 унция қара крем де какао ликері
- 1 унция крем
- Жаңа үгітілген мускат жаңғағы, гарнир үшін
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз.
Мұз текшелері толтырылған коктейльдік шейкерге коньяк, крем де какао және кремді құйыңыз. Жақсылап шайқаңыз.
Суытылған коктейль стаканына сүзіңіз.
Мускат жаңғағымен безендіріңіз. Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз.
Кахлуа Крем де Какаомен бірдей ме?
Қара крем де какао сыртқы түрі бойынша Кахлуаға ұқсайтын болса да, біріншісі, аты айтып тұрғандай, какао бұршақтарынан жасалған және шоколад хош иісті ликер. Соңғысы кофе хош иісі бар ликер.
Кейбір десерт рецептілері бірін екіншісіне ауыстыруға мүмкіндік береді, бірақ коктейль саласында Александр шын бренди сәтті болуы үшін шоколад дәмі қажет.
Кеңестер
- Брендилердің көпшілігі Александр брендиінде керемет жұмыс істейді және бұл сусынға көп ақша жұмсаудың қажеті жоқ. Оның орнына лайықты, орташа бағасы бар брендиді таңдаңыз. Кішкентай спирт зауыттарын назардан тыс қалдырмаңыз, өйткені олар нарықтағы ең жақсы брендилерді жасайды.
- Crème de cacao кремді ликер емес, нәзік какао дәмі бар және өте тәтті. Болс, Мари Брайзард және Темпус Фугит керемет крем-де-какао жасайды, олардың бағасы таңқаларлықтай қолжетімді екенін көресіз.
- Кремге келетін болсақ, өзіңіз қалаған ауырлықты таңдаңыз. Ауыр кілегей және жарты жарым - ең жақсы ұсыныстар. Сүт тым жеңіл болуы мүмкін, бірақ оны пайдаланғыңыз келсе, 2 пайыз немесе толық сүтті қолданыңыз.
Рецепт нұсқалары
- Александр бастапқыда джин коктейлі болды. Оны жасау үшін коньякты джинмен ауыстыру жеткілікті. Екеуін салыстыру қызықты: Джиннің ботаникалық хош иісі сусынға қызықты тереңдік қосады. Дегенмен, бренди нұсқасы түпнұсқадан асып түсуінің себебі бар, сондықтан көпшілік оны жақсы көреді.
- Сүт өнімдеріне төзбеушілік немесе аллергия үшін немесе диеталарына сүтсіз көзқарасы бар қонақтар үшін бұл коктейльде сүт кремі баламасы жұмыс істей алады. Дәм профилі бірдей болмайды, бірақ оны бадам, соя, күріш немесе басқа да сүтсіз сусындарды қолданып көрген жөн. Тіпті вегетариандық қантсыз кофе кілегейлері де күшті хош иісі болмаса, жұмыс істей алады.
Бренди Александр қаншалықты күшті?
Александр брендиі бейкүнә көрінуі және дәмі болуы мүмкін, ал елордалық сияқты басқа бренди коктейльдерімен салыстырғанда, бұл. 80 төзімді бренди және орташа крем-де-какао бар бұл сусынның алкоголь мөлшері шамамен 19% ABV (38 дәлел). Дегенмен, бұл жеңіл коктейль емес, сондықтан оның тәтті дәмі сізді ойлағаннан көп ішуге алдап соғуына жол бермеңіз.
Ұсынылған:
Жылдам бренди жұмыртқасы коктейлі рецепті
Үйдегі жұмыртқа бөтелкесін жасауға уақытыңыз жоқ па? Бар болғаны төрт ингредиенттен тұратын осы оңай бар нұсқасын қолданып көріңіз. Бұл мерекеге арналған тез және дәмді тағам
Аспаз Александр Смоллдың оңтүстік қуырылған классикалық тауық рецепті
Доктор Кингтің сүйікті тағамдарының бірі - қуырылған тауық еті - аспаз Александр Смоллс дайындаған
Сепараторлық бренди коктейлі рецепті
Бренди сепараторы тамаша сусын және жұмсақ, бірдей дәмді сусын алу үшін бренди мен Кахлуа қоспасына кілегей қосуға болады
Классикалық Метрополитендік бренди коктейлі рецепті
Метрополитен - бұл брендидің Манхэттенге берген жауабы және бұл керемет сусын. Бұл классикалық коктейльді қалай жасау керектігін біліңіз
Классикалық B&B бренди коктейлі рецепті
B&B - әйгілі бренди коктейлі және оны әрбір бренди әуесқойлары білуі керек. Бұл Бенедиктин мен брендидің қарапайым қоспасы, оны ішуге ләззат алады