Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Зімбір алесінің биік, сергітетін стақан - бұл керемет сусын және оны үйде жасау таңқаларлық оңай. Зімбір але - бұл қарапайым, тәттілендірілген және зімбір қосылған сироппен хош иістендірілген газдалған су. Бұл шынымен де, және бұл араластыруға болатын ең оңай үй содаларының бірі. Егер сіз зімбір алесінің шынайы жанкүйері болсаңыз, бұл дүкенде сатып алынған опцияларға қарағанда үнемді екенін көресіз.
Бұл рецепттегі сиропта лимон қабығымен бірге жаңа піскен зімбірдің жақсы мөлшері қолданылады, бұл оған жақсы әсер береді. Дүкеннен сатып алынған көптеген зімбір алелері жаңа зімбірді пайдаланбайды, бұл үйдегі нұсқаны дәмді етеді. Оны өзіңіз жинап жатқандықтан, оған қанша сироп қажет екенін және осылайша оның қаншалықты тәтті екенін басқара аласыз.
Сірнеңізді алғаннан кейін, сізге тек салқын сода қоссаңыз болғаны, зімбір алеңіз дайын. Сироп тоңазытқышта бір апта сақталады - сода қосып, ләззат алыңыз. Бұл рецепт алкогольді және алкогольсіз көптеген сусындарға арналған тамаша трамплин болып табылады.
"Бірнеше қарапайым ингредиенттер және әдемі қолмен жұмыс істеу техникасы; ол негізінен пеште өздігінен қайнап кетеді. Дегенмен, бұл зімбірдің қабығын аршып, турау үшін біраз уақыт қажет." -Кэрри Паренте
Ингредиенттер
- 4 кесе су
- 2 кесе аршылған және жаңа піскен туралғанимбир
- 3 жолақ лимон қабығы, әрқайсысы шамамен 4 дюйм, тек сары бөлігі
- 1 1/2 кесе түйіршіктелген қант
- 3 кварц клубтық сода, салқындатылған
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз.
4 литрлік кастрюльге су, имбирь және лимон қабығын салыңыз. Қатты отта қайнатыңыз. Қызуды азайтып, баяу қайнатыңыз, бетін ашпай, шамамен 10 минут қайнатыңыз.
Қантты қосып, үнемі араластырып, 3 кесеге дейін (шамамен 15 минут) қайнатуды жалғастырыңыз.
Үлкен ыдыстың үстіне жұқа сым сүзгіні салыңыз. Қатты заттарды сұйықтықтардан бөлу үшін зімбір сиропын құйыңыз. Лимон қабығын тастаңыз. Сүзілген, пісірілген зімбір бөліктерін қажет болса, ванильді балмұздақ немесе йогурт сияқты басқа мақсаттарда сақтауға болады.
Зімбірдің қарапайым сиропын шыны ыдысқа құймас бұрын суытыңыз. Мықтап жабыңыз және суығанша кем дегенде 1 сағат салқындатыңыз. Оны тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтауға болады.
Тасымалдауға дайын болғанда, 1/4 кесе зімбір сиропын 1 кесе салқын содамен араластырып, мұздың үстіне құйыңыз. Дәміне қарай тәттілеу үшін қосымша зімбір шәрбаты немесе қант қосуға болады.
Кеңестер
- Зельцер және газдалған минералды су негізінен клубтық содамен бірдей, бірақ соңғысында бірнеше минералды қоспалар бар. Дәл осындай нәтижеге қол жеткізу үшін кез келген хош иістендірілмеген газдалған суды қосыңыз.
- Клуб содасының орнына Sprite немесе Pepsi сияқты нақты газдалған сусындарды пайдаланбаңыз, өйткені бұл өз зімбір алесін жасау мақсатын бұзады жәнесоңғы өнім тым тәтті болады.
- Ыстық немесе мұздатылған шай сияқты басқа сусындарды тәттілеу немесе бір кесе ыстық какао дәмдеу үшін зімбір сиропын пайдаланыңыз.
- Зімбірдің қарапайым сироптары Мәскеу қашырындағы осы айналдыру немесе неміс Jägermeister коктейлі сияқты көптеген сусындардың маңызды ингредиенті болып табылады.
Рецепт нұсқалары
- Шөптер мен дәмдеуіштерді қосу арқылы зімбір сиропына өлшем қосыңыз. Зімбір мен лимонмен бірге қайнаған суға жаңа жалбыз жапырақтарын немесе даршын таяқшасын қосып көріңіз.
- Қыздың жылы сезімі бар қанық сироп жасау үшін қоңыр қанттың орнына ақ қанттың жартысын қойыңыз.
Қандай алкоголь зімбір алеімен жақсы үйлеседі?
Зімбір аллеясы әртүрлі спирттермен жақсы араласады. Танымал жұптарға джин бак жасау үшін джин және виски зімбірін немесе ирландиялық бак жасау үшін виски кіреді. Зімбір алеін жазғы самал сияқты сәл күрделірек коктейльдің бөлігі ретінде де қолдануға болады.
Ұсынылған:
Виски мен зімбір сырасы қосылған ирланд але коктейлі рецепті
Ирланд але - бұл ирланд вискиін зімбір сырасымен араластырып, барлығын біріктіру үшін лайм шырынын қосатын қарапайым және сергітетін шайбалы коктейль
Үйде жасалған зімбір але және коктейль рецепттері
Зімбір але - көптеген аралас сусындар мен коктейльдерді аяқтауға арналған танымал сода. Мүмкін сіз өзіңіз дайындағыңыз келуі мүмкін және бұл рецепт сізге мұны қалай жасау керектігін көрсетеді
Үйде жасалған жаңа піскен інжір кептелісі рецепті
Бұл үйдегі інжір кептелісі рецепті пектинсіз дайындалған. Інжір лимон шырыны мен қантпен біріктіріледі, содан кейін олар гель сатысына жеткенше қайнатылады
Баяу пісіруге арналған бал және зімбір але ветчина рецепті
Біздің баяу пісіретін ветчина көкөністер мен зімбір алелерімен пісірілген, содан кейін бал мен түрлі дәмдеуіштердің қосындысымен глазурленген
Зімбір але соусы қосылған пісірілген шошқа еті рецепті
Зімбір але және кетчуп біріктіріліп, осы шошқа еті үшін дәмді тұздық жасалады. Жеңіл соус котлеттер пісірілген кезде қалыңдайды