Қытырлақ Таяу Шығыс тауық салаты

Мазмұны:

Қытырлақ Таяу Шығыс тауық салаты
Қытырлақ Таяу Шығыс тауық салаты
Anonim

Менің үйімде бір-екі аспаздық заттар беріледі. Біреуі, екі-үш апта сайын мен қуырылған тауықты кешкі асқа жақсы қытырлақ нан мен жасыл салатпен жеймін. Екіншісі, қалған тауықты тауық салатына айналдырамын. Назар аударыңыз, мен тауықты екі-үш апта сайын қуырамын деп айтпадым, тек біреуін жеймін. О, мен тауықтарды қуырдым және әлі де ерекше жағдайларда жасаймын. Бірақ бұл кешкі астың маған ұнайтыны - бұл тез және оңай, бұл дүкеннен сатып алынған тауық еті дегенді білдіреді. Бұл заттар өте жақсы! Мен әдетте өзімді ұстаймын және тамақ дайындау үшін терінің көп бөлігін жұлып аламын. Бұл сондай-ақ менің итім мұқият қарап тұрғанда жеу керек тағам, бірақ бұл басқа әңгіме.

Енді қалған тауық еті туралы, өйткені оның жеткілікті мөлшері болатыны сөзсіз. Бұл менің келесі күні түскі асқа тауық етінен салат жасауға, сонымен қатар кешкі асқа да ақталуым. Сондықтан бірінші түнгі тауық етінің кешкі асын қоймас бұрын, мен оны бөлшектеп, тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін контейнерге қоямын. Мен етті текшелеп емес, ұсақтап алғанды ұнатамын, бірақ бұл жеке қалауым.

Тауық етінің стандартты салатында майонез және балдыркөк бар, бірақ мен оны көптеген хош иістендіргіштерге арналған бос кенеп ретінде көремін. Мұнда мен тахини мен заатармен Таяу Шығысқа бардым. Қаласаңыз, балдыркөк қосуға болады, бірақ мен сәбізден қытырлақ алдымбадам және ол өте жақсы болды!

Ингредиенттер

  • 1 тұтас қуырылған тауық еті (дүкеннен сатып алынған жақсы)
  • 1 топтама грек йогурты тахини (төмендегі рецепт)
  • 2 сәбіз (аршылған және аршылған немесе ұсақталған)
  • 1/4 кесе бадам (туралған)
  • 2 ас қасық жаңа кинза (туралған)
  • 1/2 шай қасық заатар дәмдеуіштері
  • Дәміне қарай тұз бен бұрыш
  • Грек йогурты тахини үшін:
  • 1 қалампыр сарымсақ (аршылған)
  • 3 ас қасық күнжіт пастасы
  • 2 ас қасық лимон шырыны
  • 1/4 кесе кәдімгі грек стиліндегі йогурт
  • 3 - 4 ас қасық су
  • Дәміне қарай тұз бен бұрыш

Орындау қадамдары

  1. Кішкене тағам процессорының тостағанында сарымсақ, күнжіт пастасы, лимон шырыны, грек йогурты және суды біріктіру арқылы тахини соусын жасаңыз. Толығымен араласқанша пюре жасап, тұз бен бұрыш қосыңыз.
  2. Тауықтың терісін алып, етті ұсақтап немесе текшелерге кесіңіз.
  3. Тауық етін ұсақталған сәбізбен бірге үлкен ыдысқа қосып, тахини соусымен араластырыңыз.
  4. Төлімделген бадам, туралған кинза және зааттарды араластырыңыз.
  5. Қосымша тұз бен бұрышты қалауыңызша дәмдеңіз.
  6. Пита немесе наан нанында нәресте шпинаты сияқты көкпен бірге ұсыныңыз.

Ұсынылған: