Қантри стиліндегі шошқа қабырғалары рецепті

Мазмұны:

Қантри стиліндегі шошқа қабырғалары рецепті
Қантри стиліндегі шошқа қабырғалары рецепті
Anonim

Бұл қалашық стиліндегі шошқа қабырғалары ет, сүйексіз ел стиліндегі қабырғалар, қоюландырылған сорпа және саңырауқұлақ сорпасы қоспасынан жасалған. Әрине, сіздің үйіңізде сүйікті болады, өйткені бұл қабырғалар өте нәзік және дәмді. Тұздық қоспасы қабырғалармен және картоп пюресімен немесе күрішпен немесе түсті қырыққабат күрішімен бірге тамаша болады.

Кандри стиліндегі қабырғалар шошқа котлеттеріне ұқсайды және олар баяу пісіруге немесе пісіруге тамаша таңдау болып табылады. Қабырғалардың бұл түрлері шошқа етінің басқа кесектерімен салыстырғанда өте арзан және олар төмен және баяу пісірілген кезде шырынды және нәзік болады, бұл оларды баяу пеште жасауға өте ыңғайлы етеді. Адамдардың үлкен тобына қызмет ету үшін рецептті оңай екі еселендіріңіз.

Бұл рецептте саңырауқұлақ сорпасының консервіленген кілегейі қолданылғанымен, оны өзіңіз дайындаңыз. Бізде үйдегі қоюландырылған сорпа рецепті бар, егер қаласаңыз пайдалануға болады.

Саңырауқұлақ сорпасының кілегейі бар бұл танымал ел стиліндегі қабырғалар картоп пюресі мен жүгері немесе буға пісірілген көкөністермен керемет тағам жасайтын тұзды, дәмді қабырғалар жасайды.

Ингредиенттер

  • 2-3 фунт ел стиліндегі қабырғалар, сүйексіз
  • Кошер тұзы, дәміне қарай
  • Жаңа ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай
  • 1 (10 3/4-унция) саңырауқұлақ сорпасының қоюландырылған кремі
  • 8 унция жаңа піскен саңырауқұлақтар, қалың кесілген
  • 1 конверттегі саңырауқұлақ сорпасыараластырыңыз
  • 1/2 шай қасық тәтті паприка
  • 1 үйілген ас қасық әмбебап ұн, міндетті емес

Орындау қадамдары

  1. Ингредиенттерді жинаңыз.
  2. Сүйексіз қабырғаларды баяу пешке салыңыз.
  3. Ыдыста қоюландырылған сорпаны туралған саңырауқұлақтармен, тұздық қоспасымен және паприкамен біріктіріңіз.
  4. Бетін жауып, төмен температурада 6-8 сағат немесе жоғары температурада шамамен 3-4 сағат пісіріңіз.
  5. Кандри стиліндегі қабырғаларды жылы табаққа салып, жылы ұстаңыз.
  6. Сотты қоюлау үшін 1 ас қасық ұн мен 2 ас қасық салқын су қосып, біркелкі паста дайындаңыз. Сорпаға ұн мен су қоспасын қосып, араластыру үшін араластырыңыз. Жоғары деңгейге қойып, қосымша 15 минут пісіріңіз.
  7. Кандри стиліндегі қабырғалар мен соусты картоп пюресі мен жүгері немесе отбасыңыздың сүйікті буға пісірілген немесе жаңа піскен көкөністермен ұсыныңыз.

Кеңес

Ұн қалыңырақ тұздыққа арналған, егер қабырғаларды жоғары пісірген болсаңыз қажет болмауы мүмкін.

Рецепттің нұсқасы

  • Қаласаңыз, ел стиліндегі шошқа қабырғаларының орнына сүйексіз шошқа етінің қуырылғанын пайдалануға болады.
  • Егер тұздыққа көбірек дәм татқыңыз келсе, дәміне қарай бір-екі үзік Вустершир соусын қосыңыз.

Қалай сақтау керек

Қалған қабырғаларды ауа өткізбейтін контейнерде тоңазытқышта үш-төрт күн сақтауға болады.

Пайдалы сілтемелер

  • Баяу пешке арналған қарапайым кеңестер мен амалдар
  • Баяу пісіргішті сатып алудан барынша пайда алу

Ұсынылған: