Бекон рецепті қосылған картоп пен қырыққабат сорпасы

Мазмұны:

Бекон рецепті қосылған картоп пен қырыққабат сорпасы
Бекон рецепті қосылған картоп пен қырыққабат сорпасы
Anonim

Картоп, бекон және қырыққабат баяу пешке толтыратын негізгі тағам сорпасын жасау үшін біріктіріледі. Көкөністер мен сорпаны кәстрөлге қосып, оны шамамен 6-8 сағатқа қойыңыз. Үйге жеткенде қаймақ пен пісірілген бекон қосу керек.

Қолыңыздағы заттармен ингредиенттерді өзгерте аласыз. Пиязды қосымша пиязбен ауыстырыңыз немесе беконның орнына туралған ветчинаны қолданыңыз. Егер сіз зире тұқымдарына мән бермесеңіз, оларды қалдырыңыз.

Қытырлақ нан немесе печенье қосылған бұл дәмді сорпаны тамашалаңыз. Қалдықтар келесі күні таңғажайып түскі ас жасайды, сондықтан көп жасасаңыз, уайымдамаңыз.

Ингредиенттер

  • 4 кесе тұзсыз немесе натрийі аз тауық сорпасы
  • 3 орташа картоп, аршылған және туралған
  • 1 1/2 кесе ірі туралған қырыққабат
  • 1 орташа пияз, тек қана ақ және ашық жасыл бөліктерге кесілген
  • 1/2 кесе ірі туралған пияз
  • 2 орташа сәбіз, текшелерге кесілген
  • 1/4 кесе ірі туралған ақжелкен
  • 1 шай қасық тұз немесе дәміне қарай
  • 1/2 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш
  • 1/2 шай қасық зире тұқымы
  • 1 орташа лавр жапырағы
  • 8 унция бекон, қажет болса көбірек
  • 1/2 кесе қаймақ

Орындау қадамдары

  1. Тауық сорпасын, картопты, қырыққабатты, пиязды, пиязды, сәбізді және ақжелкенді үлкен ыдысқа біріктіріңіз; қоспаны баяу құйыңызпеш.
  2. Тұз, бұрыш, зире және лавр жапырағын араластырыңыз.
  3. Қақпағын жауып, төмен температурада 6-8 сағат немесе жоғары температурада шамамен 3-4 сағат (немесе көкөністер жұмсақ болғанша) пісіріңіз. Лавр жапырағын алып тастаңыз және тастаңыз.
  4. Сонымен бірге, сорпа дайын болғанға дейін шамамен 30 минут бұрын беконды табада орташа отта пісіріңіз. Немесе пеште беконды пісіріңіз.
  5. Кішкене ыдыста баяу пештегі ыстық сұйықтықты қаймақпен біріктіріңіз. Қоспаны баяу пешке қосыңыз; араластырыңыз.
  6. Ұсақталған беконның көп бөлігін араластырыңыз және гарнирге пайдалану үшін бірнеше ас қасықты сақтаңыз.
  7. Дәмдеуіштерді дәмін татып, реттеңіз.

Ұсынылған: