Чоризо және авокадо таңғы такосы

Мазмұны:

Чоризо және авокадо таңғы такосы
Чоризо және авокадо таңғы такосы
Anonim

Таңғы асқа тако? Сіз бәс тігесіз!

Алдыңғы тамақтан қалған хоризо бар ма, әлде таңғы күн тәртібін жақсартудың шын жүректен жолын іздеп жүрсіз бе, біз осы классикалық Tex ішкеннен гөрі күніңізді бастаудың жақсы жолын таба алмаймыз. - Кешкі астан отынмен жұмыс істейтін таңғы асқа дейін мекс тағамы. Бұл жұмыртқа қосу сияқты оңай.

Синко де Майо мерекесіне немесе демалыс күндеріндегі көңілді таңғы асқа өте ыңғайлы, сіз авокадо, пияз, қызанақ және ірімшік сияқты бірнеше қарапайым және негізгі ингредиенттерді қосып, үгітілген жұмыртқаның қарапайым таңғы асын өзгерте аласыз. Торттар, қаймақ, үрме бұршақ, сальса, ыстық соус, бекон және пияз сияқты қызықты қоспалар алыңыз және балаларыңызды өзіңіз дайындайтын тако-бар жасап, қызықтырыңыз.

Егер сіз ово-вегетарианшы болсаңыз, хоризоны (және беконды) қалдыра аласыз.

Ингредиенттер

  • 4 ұннан жасалған шелпек
  • 1/4 фунт шикі немесе кептірілген хоризо шұжығы
  • 9 мұздатылған тот, еріген
  • 4 ірі жұмыртқа, ұрып-соққан
  • 1/3 кесе ұсақталған тако және начо дәмделген ірімшік
  • 1 ас қасық туралған жаңа кинза
  • 1/2 кішкентай қызыл пияз, туралған
  • 1 кішкентай қызанақ, текшелерге кесілген
  • 1/2 авокадо, текшелер
  • 1/4 кесе сальса
  • Тұз, дәміне қарай
  • Жаңа ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай

Орындау қадамдары

  1. Ингредиенттерді жинаңыз.
  2. Ұннан жасалған шелпектерді микротолқынды пеште немесеашық отта тез. Күйіп қалуды қаласаңыз, ашық отқа 5-7 секунд қойыңыз, содан кейін металл қысқыштармен аударыңыз да, тағы 5-7 секунд күйдіріңіз.
  3. Үлкен жабыспайтын табаны немесе шойын табаны орташа жоғары температурада қыздырыңыз. Хоризоны қосыңыз, оны пісіру кезінде бөлшектеңіз. Хоризо кептірілген болса, алдымен оны текшелерге кесіңіз, содан кейін оны табаға қосып, майдың біразы сіңгенше және хоризо қытырлақ болғанша қуырыңыз.
  4. Табадан майын қалдырып, хоризоны алыңыз.
  5. Ерітілген торттарды хоризо майына қосып, сәл қызарғанша пісіріңіз. Торттарды табадан шығарып, хоризаға қосыңыз. Жұмыртқаларды пісіріп жатқанда, хоризо мен картоп қоспасын 200 F пеште жылы ұстаңыз.
  6. Сол табаны пайдаланып отты ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз. Ұнтақталған жұмыртқаны құйып, толығымен дайын болғанша ақырын араластырыңыз. Жұмыртқаны төрт бөлікке бөлу үшін шпательді пайдаланыңыз. Жұмыртқалар табада болғанша, отты одан да азайтып, әр бөлікті ірімшікпен толтырыңыз.
  7. Әр жұмыртқа бөлігінің үстіне чеддар себіңіз де, табаны қақпақпен жабыңыз. 1-ден 2 минутқа дейін немесе ірімшік ерігенше пісіруге рұқсат етіңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
  8. Әр шелпекті жұмыртқаның бір бөлігімен толтырыңыз. Төрт шелпек арасында картоп пен хоризо қоспасын бөліңіз. Содан кейін әр таконың үстіне кинза, туралған пияз, қызанақ және авокадо себіңіз. Содан кейін әрбір таконың үстіне сальса тамызып, дереу қызмет етіңіз.

Ұсынылған: