Үйдегі асүйде Мемфис майын қалай жасауға болады

Мазмұны:

Үйдегі асүйде Мемфис майын қалай жасауға болады
Үйдегі асүйде Мемфис майын қалай жасауға болады
Anonim

Мемфисте сүр еттен басқа ең маңызды ингредиент болып саналады. Жиі қабырғалар тек ысқылаумен және соуссыз беріледі. Бұл барбекю сүрту Мемфис стиліндегі барбекю жасау үшін барлық дәмді қамтамасыз етуі керек дегенді білдіреді. Бұл оның сапасын одан да маңызды етеді.

Өз бетіңізбен ысқылау мүлде қиын емес. Бұл паприканың жомарт бөлігінен басталады, содан кейін барбекюді барынша пайдалануға көмектесетін сәл ащы, бірақ анық дәмді профильді жасайды. Біздің Мемфис сүрту әсіресе қабырғаларға жақсы әсер етеді, бірақ оны кез келген ысталған етке қолдануға болады - бұл әмбебап және дәмді. Оны грильде немесе пеште дайындалған қабырғалар үшін де қолдануға болады.

Егер шынымен де ең жақсы сапалы сүрту жасағыңыз келсе, толығымен жаңа шөптерден бастаңыз. Азық-түлік дүкенінің немесе денсаулыққа арналған азық-түлік дүкенінің жаппай бөліміне кіру - бұл ысқылау үшін қажет нәрсені алу үшін тамаша орын. Әдетте, сусымалы шөптер мен дәмдеуіштер пісіру жолындағы жаппай өндірілетін, кішкене пластик банкалардан гөрі балғынырақ болады.

Ингредиенттер

  • 1/2 кесе паприка
  • 1/4 кесе сарымсақ ұнтағы
  • 1/4 кесе жұмсақ чили ұнтағы
  • 3 ас қасық тұз
  • 3 ас қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш
  • 2 ас қасық пияз ұнтағы
  • 2 ас қасық балдыркөк тұқымы
  • 1ас қасық қоңыр қант
  • 1 ас қасық кептірілген орегано
  • 1 ас қасық кептірілген тимьян
  • 1 ас қасық зире
  • 2 шай қасық құрғақ қыша
  • 2 шай қасық ұнтақталған кориандр
  • 2 шай қасық ұнтақталған иісті бұрыш

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз.

Image
Image

Орташа ыдыста барлық ингредиенттерді араластырыңыз: паприка, сарымсақ ұнтағы, чили ұнтағы, тұз, бұрыш, пияз ұнтағы, балдыркөк тұқымдары, қоңыр қант, орегано, тимьян, зире, құрғақ қыша, кориандр және хош иісті дәмдеуіш - жақсы араласқанша.

Image
Image

Қолдануға дайын болғанша ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.

Image
Image

Кеңестер

  • Сүргі салқын, құрғақ жерде сақталса, алты айға дейін сақталуы мүмкін. Құмыраны мазмұнымен белгілеп, күнін қосуды ұмытпаңыз.
  • Қолдану үшін қабырғалардың үстіне біркелкі ысқылаңыз. Жалпы ереже? Қандай сома болса да, ол тамаша сома болып табылады.
  • Бұл ысқылау да тамаша сыйлық болады. Сыйлық бергіңіз келсе, рецептті екі немесе үш есе көбейтуге болады.

Рецепттің нұсқасы

Егер сіз осы рецепттегі жылуды реттегіңіз келсе, тартынбаңыз. Жұмсақ емес, орташа немесе ыстық чили ұнтағын қолданыңыз. Немесе ыстық чили ұнтағын таба алмасаңыз, бірақ қызуды арттырғыңыз келсе, орнына аздап каенн бұрышын қосыңыз.

Ұсынылған: