Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Мемфисте сүр еттен басқа ең маңызды ингредиент болып саналады. Жиі қабырғалар тек ысқылаумен және соуссыз беріледі. Бұл барбекю сүрту Мемфис стиліндегі барбекю жасау үшін барлық дәмді қамтамасыз етуі керек дегенді білдіреді. Бұл оның сапасын одан да маңызды етеді.
Өз бетіңізбен ысқылау мүлде қиын емес. Бұл паприканың жомарт бөлігінен басталады, содан кейін барбекюді барынша пайдалануға көмектесетін сәл ащы, бірақ анық дәмді профильді жасайды. Біздің Мемфис сүрту әсіресе қабырғаларға жақсы әсер етеді, бірақ оны кез келген ысталған етке қолдануға болады - бұл әмбебап және дәмді. Оны грильде немесе пеште дайындалған қабырғалар үшін де қолдануға болады.
Егер шынымен де ең жақсы сапалы сүрту жасағыңыз келсе, толығымен жаңа шөптерден бастаңыз. Азық-түлік дүкенінің немесе денсаулыққа арналған азық-түлік дүкенінің жаппай бөліміне кіру - бұл ысқылау үшін қажет нәрсені алу үшін тамаша орын. Әдетте, сусымалы шөптер мен дәмдеуіштер пісіру жолындағы жаппай өндірілетін, кішкене пластик банкалардан гөрі балғынырақ болады.
Ингредиенттер
- 1/2 кесе паприка
- 1/4 кесе сарымсақ ұнтағы
- 1/4 кесе жұмсақ чили ұнтағы
- 3 ас қасық тұз
- 3 ас қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш
- 2 ас қасық пияз ұнтағы
- 2 ас қасық балдыркөк тұқымы
- 1ас қасық қоңыр қант
- 1 ас қасық кептірілген орегано
- 1 ас қасық кептірілген тимьян
- 1 ас қасық зире
- 2 шай қасық құрғақ қыша
- 2 шай қасық ұнтақталған кориандр
- 2 шай қасық ұнтақталған иісті бұрыш
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз.
Орташа ыдыста барлық ингредиенттерді араластырыңыз: паприка, сарымсақ ұнтағы, чили ұнтағы, тұз, бұрыш, пияз ұнтағы, балдыркөк тұқымдары, қоңыр қант, орегано, тимьян, зире, құрғақ қыша, кориандр және хош иісті дәмдеуіш - жақсы араласқанша.
Қолдануға дайын болғанша ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Кеңестер
- Сүргі салқын, құрғақ жерде сақталса, алты айға дейін сақталуы мүмкін. Құмыраны мазмұнымен белгілеп, күнін қосуды ұмытпаңыз.
- Қолдану үшін қабырғалардың үстіне біркелкі ысқылаңыз. Жалпы ереже? Қандай сома болса да, ол тамаша сома болып табылады.
- Бұл ысқылау да тамаша сыйлық болады. Сыйлық бергіңіз келсе, рецептті екі немесе үш есе көбейтуге болады.
Рецепттің нұсқасы
Егер сіз осы рецепттегі жылуды реттегіңіз келсе, тартынбаңыз. Жұмсақ емес, орташа немесе ыстық чили ұнтағын қолданыңыз. Немесе ыстық чили ұнтағын таба алмасаңыз, бірақ қызуды арттырғыңыз келсе, орнына аздап каенн бұрышын қосыңыз.
Ұсынылған:
Үйдегі песто рецептін қалай жасауға болады
Осы оңай орындалатын рецепт арқылы дәмді үйдегі песто соусын жасауды үйреніңіз. Бұл рецептті бірден беруге немесе алты айға дейін мұздатуға болады
Үйдегі тауық сорпасын қалай жасауға болады
Бұл үйдегі тауық еті сорпаларға, соустарға және басқа да тағамдарға тамаша дәм қосады. Ең жақсы дәм үшін сүйектен жасалған тауық бөліктерін пайдаланыңыз
Үйдегі дәмді газдалған сусындар үшін зімбірді қалай жасауға болады
Зімбір, қант және судан басқа ештеңе қолданбай, зімбір қатесі кез келген адам жасай алатын қызықты жоба. Ашытылған суспензия үйдегі дәмді содаларды жасайды
Үйдегі Вустершир соусын қалай жасауға болады
Үйде жасалған Вустершир соусының құрамында көптеген ингредиенттер бар, бірақ оңай орындалатын рецепт қадамдары процесті жеңілдетеді
Үйдегі жүгері сиыр етінің рецептін қалай жасауға болады (үйде өңделген)
Үйде жүгері сиыр етін осы рецептпен - дәмдеуіштермен, тұз және қант тұзды ерітіндісімен жасауды үйреніңіз. Дәмді тағамды бір апта бұрын бастау керек