Ешкі ірімшігі бөртпесі рецепті

Мазмұны:

Ешкі ірімшігі бөртпесі рецепті
Ешкі ірімшігі бөртпесі рецепті
Anonim

Гавава соусы қосылған бұл ірімшік бөренелер дәстүрлі жемістер мен ірімшік жұптасының дәмді нұсқасы болып табылады және көпшіліктің көңілінен шығатын тәбетті болып табылады. Ірімшік бөренелерін алдын ала пішіндеуге болады және оларды қуыруға дайын болғанша тоңазытқышта салқындатуға болады. Олар қуырылғаннан кейін, бөртпелерді қызмет етуге дайын болғанша пеште жылы ұстауға болады. Жақсы қосымша қондырмаларға ұсақталған бекон, көк немесе манчего ірімшігі және майдалап туралған зәйтүн кіреді.

Ингредиенттер

Ірімшіктер үшін:

  • 14 унция ешкі ірімшігі
  • 4 унция кілегейлі ірімшік, жұмсартылған
  • 16 унция толық сүтті рикотта ірімшігі
  • 2 үлкен жұмыртқа
  • 2 ас қасық әмбебап ұн
  • 3 орташа жасыл пияз
  • 1/4 шай қасық тұз немесе дәміне қарай
  • 1/4 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш немесе дәміне қарай
  • 1 1/2 кесе ұсақ нан үгіндісі
  • 1 кварт өсімдік майы, қуыруға арналған

Гуава батыру тұздығы үшін:

  • 1/3 кесе гуава пастасы
  • 3 ас қасық күріш сірке суы
  • 1 ас қасық соя соусы
  • 2 ас қасық қант
  • 1/2 кесе консервіленген немесе жаңа манго шырыны немесе ананас шырыны
  • Ұсақталған пісірілген бекон, үгітілген көк ірімшік, үгітілген манчего ірімшігі, майдалап туралған кептірілген қызанақ, майдалап туралған жасыл немесе қара зәйтүн, міндетті емес

Орындау қадамдары

  1. Батыру соусын дайындаңыз: Гуава пастасын кішкене кастрюльге салыңыз. Қалған ингредиенттерді (сірке суы, соя соусы, қант және шырын) қосып, гуава пастасы толығымен ерігенше баяу отта араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, бір жаққа қойыңыз.
  2. Ірімшік бөренелерін дайындаңыз: жасыл пиязды ұсақтап турап, тағам процессорының ыдысына салыңыз. Пияз майдалап туралғанша, әр жолы бірнеше секундқа бірнеше рет импульс жасаңыз. Тағамдық процессор ыдысына ешкі ірімшігі, жұмсартылған кілегей ірімшігі және рикотта ірімшігі қосыңыз. 2 жұмыртқа мен ұнды қосып, қоспаны жақсылап араластырылғанша өңдеңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, араластыру үшін импульс қосыңыз. Қаласаңыз, ірімшік қоспасына бір немесе бірнеше қосымша ингредиенттерді қосыңыз, мысалы, үгітілген пісірілген бекон, ұсақталған көк ірімшік, үгітілген манчего ірімшігі, майдалап туралған кептірілген қызанақ, майдалап туралған зәйтүн, т.б.
  3. Ірімшік қоспасын кем дегенде бір сағат суытыңыз.
  4. Ірімшік қоспасы салқын болғаннан кейін қоспаны диаметрі 1 дюймдік шарларға айналдырыңыз. Әрбір шарды нан үгіндісіне айналдырып, ірімшікті үгінділермен мұқият жабыңыз. Ірімшік шарларын пісіру парағына қойып, қуыруға дайын болғанша салқындатып қойыңыз.
  5. Тұңғиық табада немесе кастрюльде 2 дюймдік өсімдік майын 350 F дейін қыздырыңыз. Ірімшік шарларын өте алтын қоңыр болғанша қуырыңыз. Оларды майдан ойық қасықпен абайлап алып тастап, қағаз сүлгілері төселген табаққа салыңыз. Ірімшік бөртпелерін ыстық соуспен бірге ұсыныңыз. Бармасаңқуырылған бөртпелерді бірден ұсыну үшін оларды қызмет етуге дайын болғанша 200 F пеште жылы ұстаңыз.

Ұсынылған: