Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Егер сіз ет нанды жақсы көрсеңіз, бірақ тартылған сиыр етіне пайдалырақ балама іздесеңіз, тауық етінен жасалған нан пісіріп көріңіз. Тауық етін жақсы және ылғалды ұстаудың құпиясы - нан үгіндісі мен сүтті, сондай-ақ үгітілген пармезан ірімшігін қосу. Ірімшік қосу дәм беріп қана қоймайды, сонымен қатар майсыз тартылған тауық еті қоспасына аздап май қосады.
Балқа етінің басқа рецепттері сияқты, тауық еті майы қосылған картоп пюресі мен бұршақ сияқты жасыл көкөніспен бірге ұсынылса, дәмді болады.
"Сиыр етіне тамаша балама. Ылғалды, дәмді және оңай дайындалады." -Рена Уилсон
Ингредиенттер
Ет нан үшін:
- 1 фунт тартылған тауық
- 1 кесе құрғақ нан үгіндісі
- 1/2 кесе сүт
- 2 жұмыртқа, аздап шайқалған
- 1/2 кесе майдалап туралған пияз
- 1/2 кесе үгітілген Пармезан
- 1/4 кесе жаңа ақжелкен, туралған
- 2 ас қасық кетчуп
- 2 ас қасық Вустершир соусы
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық кептірілген орегано
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
Глазурь үшін:
- 1/3 кесе кетчуп
- 1 ас қасық қоңыр қант
- 1 шай қасық ұнтақталған қыша
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз. Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Жиектелген пісіру парағын сызыңызалюминий фольга.
Үлкен ыдыста ұнтақталған тауық етін, нан үгіндісін, сүтті, жұмыртқаны, пиязды, пармезан ірімшігі, ақжелкен, кетчуп, Вустершир соусы, тұз, сарымсақ ұнтағы, кептірілген орегано және қара бұрышты біріктіріңіз. Барлығы біркелкі бөлінгенше араластыру үшін қолдарыңызды пайдаланыңыз. Артық жұмыс жасамаңыз.
Дайын пісірме табада 8 x 4 дюймдік нанның пішінін салыңыз.
Кішкене ыдыста кетчуп, қоңыр қант және ұнтақталған қыша араластырыңыз.
Нанның үстіне глазурь қоспасын қасықпен жағыңыз.
Қақпағын ашып, 35-40 минут пісіріңіз немесе ет нан 165 F ішкі температураға жеткенше.
Тесіктеп, ұсынбас бұрын 10 минут қоя тұрыңыз.
Етке арналған кеңестер
- Еттен жасалған нан пісіргенде, етті шамадан тыс араластырмаңыз немесе көп жұмыс жасамаңыз, әйтпесе соңғы өнім қатты және құрғақ болуы мүмкін.
- Ет нандарын нан табада немесе жабыспайтын фольгамен жабылған жиектелген пісіру парағында пісіруге болады.
- Нан табада дайындалғандардың пішіні біркелкі және кесілгенде әдемі көрінеді. Дегенмен, ет пісіру кезінде жиналуы мүмкін артық майды кетіру қажет болуы мүмкін.
- Еркін пішінді ет нандары қолмен пішінделеді және пісіру парағында пісіріледі. Бұл опция пісіру кезінде еттен майдың ағып кетуіне мүмкіндік береді.
- Ет батонының рецептілері әдетте ет бөлкесінің құрылымын жеңіл ұстауға және құрғақ болып қалмас үшін еттің ылғалдылығын сақтауға көмектесетін қандай да бір толтырғышты қажет етеді. Опциялар кіредінан үгіндісі, крекер үгіндісі, салма қоспасы, пісірілген күріш немесе сұлы жармасы.
Ет нанды қалай мұздату және қыздыру керек
Ет нанының қалдықтары жақсы қатып қалады және оларды кейінірек пайдалы әрі дәмді тағам үшін қыздыруға болады. Ет тоқаш толығымен піскеннен кейін, толығымен суығанша күтіңіз. Қажетті өлшемдерге кесіңіз және жеке тілімдерді пластик орамға ораңыз. Сығылған қапшыққа немесе мұздатқышқа қауіпсіз контейнерге салыңыз. Рецепттің аты мен мұздатылған күнін анық таңбалауды ұмытпаңыз. Оны мұздатқышта 3 айға дейін сақтауға болады.
Мұздатылған ет қалдықтарын қайта қыздыруға дайын болғанда, жеке бөлікті немесе бөліктерді түні бойы тоңазытқышта ерітіңіз. Микротолқынды пешке арналған табаққа салып, жылығанша микротолқынды пеште қыздырыңыз.
Ұсынылған:
Тауық еті мен тауық етінен жасалған дәмді пісірме рецепті
Бұл баяу пісіретін сиыр еті мен тауық еті Кентуккидегі бургу немесе Маллиган бұқтырылған тағамға ұқсайтын таңқаларлық дәмді комбинация
Бадам тауық еті: бадам қосылған табадан жасалған тауық еті рецепті
Бадам қосылған бұл оңай тауық дәмді тағам жасайды. Тауық еті дәмделген шарап соусымен және жеңіл қызартылған бадаммен тамаша пісірілген
Әжемнің көнеден жасалған еттен жасалған рецепті
Әжемнің ет нанының рецепті - сиыр еті, чили соусы немесе кетчуп және сұлы қосылған ескі сәндегі сүйікті тағам. Бұл күнделікті ас үшін тамаша таңдау
Грильден жасалған еттен жасалған сэндвич рецептері
Грильден жасалған сэндвич - қалған ет нанының көмегімен жеңіл, дәмді және арзан рецепт
Тауық еті мен жасыл пияз қосылған тауық еті рецепті
Бұл жасыл пияз қосылған қуырылған тауық еті мен жармаға арналған оңай рецепт. Толық тағамға салат немесе көкөніс қосыңыз