Еттен жасалған тауық еті рецепті

Мазмұны:

Еттен жасалған тауық еті рецепті
Еттен жасалған тауық еті рецепті
Anonim

Егер сіз ет нанды жақсы көрсеңіз, бірақ тартылған сиыр етіне пайдалырақ балама іздесеңіз, тауық етінен жасалған нан пісіріп көріңіз. Тауық етін жақсы және ылғалды ұстаудың құпиясы - нан үгіндісі мен сүтті, сондай-ақ үгітілген пармезан ірімшігін қосу. Ірімшік қосу дәм беріп қана қоймайды, сонымен қатар майсыз тартылған тауық еті қоспасына аздап май қосады.

Балқа етінің басқа рецепттері сияқты, тауық еті майы қосылған картоп пюресі мен бұршақ сияқты жасыл көкөніспен бірге ұсынылса, дәмді болады.

"Сиыр етіне тамаша балама. Ылғалды, дәмді және оңай дайындалады." -Рена Уилсон

Image
Image

Ингредиенттер

Ет нан үшін:

  • 1 фунт тартылған тауық
  • 1 кесе құрғақ нан үгіндісі
  • 1/2 кесе сүт
  • 2 жұмыртқа, аздап шайқалған
  • 1/2 кесе майдалап туралған пияз
  • 1/2 кесе үгітілген Пармезан
  • 1/4 кесе жаңа ақжелкен, туралған
  • 2 ас қасық кетчуп
  • 2 ас қасық Вустершир соусы
  • 1 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • 1/2 шай қасық кептірілген орегано
  • 1/4 шай қасық қара бұрыш

Глазурь үшін:

  • 1/3 кесе кетчуп
  • 1 ас қасық қоңыр қант
  • 1 шай қасық ұнтақталған қыша

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз. Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Жиектелген пісіру парағын сызыңызалюминий фольга.

Image
Image

Үлкен ыдыста ұнтақталған тауық етін, нан үгіндісін, сүтті, жұмыртқаны, пиязды, пармезан ірімшігі, ақжелкен, кетчуп, Вустершир соусы, тұз, сарымсақ ұнтағы, кептірілген орегано және қара бұрышты біріктіріңіз. Барлығы біркелкі бөлінгенше араластыру үшін қолдарыңызды пайдаланыңыз. Артық жұмыс жасамаңыз.

Image
Image

Дайын пісірме табада 8 x 4 дюймдік нанның пішінін салыңыз.

Image
Image

Кішкене ыдыста кетчуп, қоңыр қант және ұнтақталған қыша араластырыңыз.

Image
Image

Нанның үстіне глазурь қоспасын қасықпен жағыңыз.

Image
Image

Қақпағын ашып, 35-40 минут пісіріңіз немесе ет нан 165 F ішкі температураға жеткенше.

Image
Image

Тесіктеп, ұсынбас бұрын 10 минут қоя тұрыңыз.

Image
Image

Етке арналған кеңестер

  • Еттен жасалған нан пісіргенде, етті шамадан тыс араластырмаңыз немесе көп жұмыс жасамаңыз, әйтпесе соңғы өнім қатты және құрғақ болуы мүмкін.
  • Ет нандарын нан табада немесе жабыспайтын фольгамен жабылған жиектелген пісіру парағында пісіруге болады.
  • Нан табада дайындалғандардың пішіні біркелкі және кесілгенде әдемі көрінеді. Дегенмен, ет пісіру кезінде жиналуы мүмкін артық майды кетіру қажет болуы мүмкін.
  • Еркін пішінді ет нандары қолмен пішінделеді және пісіру парағында пісіріледі. Бұл опция пісіру кезінде еттен майдың ағып кетуіне мүмкіндік береді.
  • Ет батонының рецептілері әдетте ет бөлкесінің құрылымын жеңіл ұстауға және құрғақ болып қалмас үшін еттің ылғалдылығын сақтауға көмектесетін қандай да бір толтырғышты қажет етеді. Опциялар кіредінан үгіндісі, крекер үгіндісі, салма қоспасы, пісірілген күріш немесе сұлы жармасы.

Ет нанды қалай мұздату және қыздыру керек

Ет нанының қалдықтары жақсы қатып қалады және оларды кейінірек пайдалы әрі дәмді тағам үшін қыздыруға болады. Ет тоқаш толығымен піскеннен кейін, толығымен суығанша күтіңіз. Қажетті өлшемдерге кесіңіз және жеке тілімдерді пластик орамға ораңыз. Сығылған қапшыққа немесе мұздатқышқа қауіпсіз контейнерге салыңыз. Рецепттің аты мен мұздатылған күнін анық таңбалауды ұмытпаңыз. Оны мұздатқышта 3 айға дейін сақтауға болады.

Мұздатылған ет қалдықтарын қайта қыздыруға дайын болғанда, жеке бөлікті немесе бөліктерді түні бойы тоңазытқышта ерітіңіз. Микротолқынды пешке арналған табаққа салып, жылығанша микротолқынды пеште қыздырыңыз.

Ұсынылған: