Итальяндық үйлену торты

Мазмұны:

Итальяндық үйлену торты
Итальяндық үйлену торты
Anonim

Итальяндық үйлену торты - итальяндық кремді торт ретінде де белгілі - шын мәнінде дәстүрлі оңтүстік десерті. Кокос жаңғағы қабатының бұл тортының еуропалық атауын қалай алғанын ешкім білмейді, бірақ бұл өте керемет.

Кекстің қабаттары сары сүт пен ұсақталған кокос жаңғағының арқасында қанық және ылғалды. Торттың жеңіл және жұмсақ болуы үшін қамырға көпіртілген жұмыртқаның ағындары бүктеледі. Декадентті кілегейлі ірімшік аязы қабаттар арасында, сондай-ақ торттың үстіңгі және бүйірлеріне таралады. Ақырында, қосымша ұсақталған кокос жаңғағымен жасалған гарнир талғампаз десертті аяқтайды.

Бұл талғампаз қабат торт кез келген десерт үстелінде орталық сахнаға шығуға дайын. Әдемі ақ кілегейлі ірімшік аязымен және нәзік кокос гарнирімен бұл мерекелік ас, душ немесе тіпті кездейсоқ үйлену тойы үшін тамаша таңдау. Ең жақсысы, бұл торт келесі күні дәмдірек болады, сондықтан бұл тамаша десерт.

Ингредиенттер

Торт үшін:

  • 1 кесе тұзсыз сары май, жұмсартылған, табалар үшін көбірек
  • 5 үлкен жұмыртқа
  • 2 кесе қант
  • 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
  • 2 кесе әмбебап ұн
  • 1 шай қасық сода
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 1 кесе айран
  • 2 кесе ұсақталған кокос

Қыдыруға арналған:

  • 1 фунт кондитерлерқант
  • 1/2 кесе тұзсыз сары май, жұмсартылған
  • 8 унция кілегейлі ірімшік, жұмсартылған
  • 1 шай қасық таза ваниль сығындысы

Гарнир үшін:

Ұсақталған кокос жаңғағы, қажетіне қарай

Торт жаса

Ингредиенттерді жинаңыз. Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Екі 9 дюймдік дөңгелек торт табасын майлап, ұнға салыңыз.

Image
Image

Жұмыртқаларды бөліңіз. Жұмыртқаның ағын қатты болғанша шайқаңыз. Бір жаққа қойыңыз.

Image
Image

Үлкен ыдыста сары май мен қантты жеңіл әрі жұмсақ болғанша кілегейлендіріңіз.

Image
Image

Жұмыртқаның сарысы мен ваниль сығындысын қосыңыз. Жақсылап ұрыңыз.

Image
Image

Басқа үлкен ыдыста ұнды, ас содасын және тұзды біріктіріңіз.

Image
Image

Кезекпен сары май қоспасына сары сүт пен ұн қоспасын қосыңыз. Жақсы араласқанша араластырыңыз.

Image
Image

Ұсақталған кокос жаңғағын қоспаға араластырыңыз.

Image
Image

Ұрғақталған жұмыртқаның ағын қосыңыз.

Image
Image

Қамырды дайын торт табаларына құйыңыз. 30 минут немесе торттың ортасына салынған шашлық таза шыққанша пісіріңіз.

Image
Image

Кекстердің қабаттарын кастрөлдерден алыңыз да, торда толығымен суытыңыз.

Image
Image

Қамдауды жасап, безендіріңіз

Қамдауды дайындаңыз. Үлкен ыдыста кондитерлердің қантын, сары майды, кілегейлі ірімшікті және ванилинді тегіс болғанша біріктіріңіз.

Image
Image

Простивация табаққа бір қабат торт салып, үстіңгі кремді жағыңыз. Екінші қабатты үстіне қойып, қалғанымен торттың үстіңгі және бүйірлерін мұздатып қойыңызмұздату.

Image
Image

Мұздатылған торттың үстіне қосымша ұсақталған кокос жаңғағын сеуіп, торттың бүйірлеріне аздап басыңыз.

Image
Image

Қызмет көрсетуге дайын болғанша жабыңыз. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін бұл тортты ұсынуды жоспарламас бұрын бір күн бұрын дайындаңыз.

Image
Image

Итальяндық үйлену тортының бір бөлігін ерекше біреумен бөлісіңіз. Ләззат алыңыз!

Ұсынылған: