Үйде жасалған оңай кокос жаңғағы лимон тортының рецепті

Мазмұны:

Үйде жасалған оңай кокос жаңғағы лимон тортының рецепті
Үйде жасалған оңай кокос жаңғағы лимон тортының рецепті
Anonim

Қорапталған торт қоспалары Мароккода онша танымал емес, мұнда мескоута сияқты дәстүрлі торттар әрқашан дерлік нөлден жасалады және десертке немесе шайға арналған жылдам, қарапайым тағамдар ретінде қарастырылады. Бұл кокос жаңғағы мен лимон тортын жасау бірдей оңай және ингредиенттерді өлшеуге жұмсалған қосымша минуттар уақытыңызды өтейтінін табасыз.

Ингредиенттер

Торт үшін:

  • 4 үлкен жұмыртқа
  • 1/2 кесе (118 миллилитр) өсімдік майы
  • 1 1/2 кесе (300 грамм) түйіршіктелген қант
  • 2 кесе (250 грамм) әмбебап ұн
  • 1 1/3 кесе (120 грамм) үгітілген қантсыз кептірілген кокос жаңғағы
  • 4 шай қасық қопсытқыш
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 1/2 кесе (118 миллилитр) сүт
  • 1/4 кесе жаңа сығылған лимон шырыны
  • 1 - 2 ас қасық лимон дәмі
  • 1 шай қасық таза ваниль сығындысы

Глазурь және гарнир үшін:

  • 1 кесе (125 грамм) кондитерлік қант, електен өткізілген
  • 2-3 ас қасық кілегей немесе сүт
  • 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
  • 1/2 кесе (45 грамм) қуырылған тәтті кокос жаңғағы

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз.

Image
Image

Пешті 350 F / 180 C дейін алдын ала қыздырыңыз. Торт табасын(тарды) майлап, ұн жағыңыз. Лимонның дәмін сүзіп, шырынын тартыңыз.

Image
Image

Электр араластырғышпен немесе қолмен жұмыртқа мен қантты қою болғанша шайқаңыз. Майды бірте-бірте шайқаңыз, содан кейін ванильді, лимон шырынын және дәмін араластырыңыз.

Image
Image

Ұнды, кокос жаңғағын, қопсытқыш пен тұзды, содан кейін сүтті араластырыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз,

Image
Image

Қамырды дайындаған таба(лар)ыңызға құйыңыз. Торт сынақтары аяқталғанша, алдын ала қыздырылған пештің ортасында пісіріңіз - қабаттар үшін шамамен 25-30 минут; Сопақша үшін 35-40 минут; Түтік немесе Бундт табасы үшін 40 минут.

Image
Image

Тортты табада 5-10 минут суытыңыз. Тортты табаның бүйірлерінен шпательмен абайлап босатыңыз, содан кейін салқындату үшін тортты тартпаға бұраңыз.

Image
Image

Салқындатылған тортты безендіру үшін електен өткізілген кондитерлердің қантын және ванилинді жеткілікті креммен немесе сүтпен жағылатын консистенцияға дейін араластырыңыз. Торттың үстіңгі жағына глазурьді жұқа қабатпен таратыңыз да, глазурьді қуырылған кокос жаңғағымен сүртіңіз. Қызмет көрсетер алдында глазурьді қоюға рұқсат етіңіз.

Image
Image

Ескертпе: Қуырылған кокос жаңғағын жасау үшін үгітілген қантсыз кокос жаңғағын пісіру парағына бір қабат етіп жағыңыз. 350 F / 180 C температурада 5-8 минут немесе жеңіл алтын түске дейін пісіріңіз. Пештен шығарып, бірнеше ас қасық қант ұнтағын қосып, суығанша қалдырыңыз. Қажет болғанша жабыңыз және сақтаңыз.

Кеңестер

  • Қабығы мен шырыны үшін сізге бір немесе екі жаңа лимон қажет.
  • Тортты пісірген кезде кез келген стандартты пішінді табаны пайдаланыңыз; Мен тортты екі жеке 9 дюймдік қабат ретінде пісіргенді ұнатамын, олар содан кейінсыналарға кесу арқылы беріледі.
  • Қарапайым нәрселерді сақтаңыз және тортты ешқандай аязсыз ұсыныңыз немесе ванильді хош иісті глазурь мен қуырылған кокос жаңғағының жеңіл жабынымен безендіріңіз.

Ұсынылған: