Қызыл қырыққабат пен пияздың рецепті

Мазмұны:

Қызыл қырыққабат пен пияздың рецепті
Қызыл қырыққабат пен пияздың рецепті
Anonim

Бұл түрлі-түсті гарнир алма қосылған шошқа етімен немесе кез келген басқа қарапайым шошқа рецептімен тамаша үйлеседі.

Қызыл қырыққабат жасыл (немесе ақ) қырыққабатқа қарағанда тәтті және тіпті ол пісірілгеннен кейін де әдемі түске ие. Бұл көкөністерде қатерлі ісікке қарсы көптеген қоректік заттар бар. Сіз қырыққабатты жыл бойы азық-түлік дүкенінен таба аласыз. Бұл өте қымбат емес көкөніс және ол сізге өте пайдалы.

Қырыққабаттың басын дайындау үшін алдымен салқын ағынды сумен шайыңыз. Содан кейін, өткір қасапшының пышағын пайдаланып, қырыққабатты сабағы арқылы жартысын кесіңіз. Сабақты және оның айналасындағы қалың жапырақтарды екі жартысынан кесіңіз. Содан кейін қырыққабаттың кесілген жағын төмен қаратып, кесіңіз. Қалыңдығы шамамен 1/2 дюймдік кесектерді қалыптастыру үшін тілімдерді кесіңіз.

Қызыл пияз тағы бір пайдалы көкөніс. Ол сары пиязға қарағанда тәтті және оны көптеген өнім бөлімдерінен табуға болады. Оның жарамдылық мерзімі сары немесе ақ аналогы сияқты ұзақ емес, сондықтан оны бір апта ішінде пайдаланыңыз.

Ингредиенттер

  • 1/2 бас ірі туралған қызыл қырыққабат
  • 1 орташа қызыл пияз, ұсақ туралған
  • 3 түйір сарымсақ, жұқалап туралған
  • 3 ас қасық алма сірке суы
  • 1 ас қасық қант
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 1/8 шай қасық ақ бұрыш
  • 2 ас қасық су

Орындау қадамдары

  1. 3-4 кварталық баяу шашыратыңызжабыспайтын пісіру спрейі бар пеш.
  2. Дайын пеште қырыққабатты, қызыл пиязды және сарымсақты біріктіріңіз.
  3. Кішкене ыдыста сірке суын, қантты, тұзды, ақ бұрышты және суды біріктіріңіз. Қант пен тұзды еріту үшін жақсылап араластырыңыз.
  4. Баяу пештегі қырыққабаттың үстіне құйыңыз.
  5. Қақпақты жауып, баяу отта пісіріңіз, пісіру уақытында екі рет араластырыңыз, қырыққабат жұмсақ болғанша 6-8 сағат. Бірден қызмет етіңіз.

Кеңестер

  • Қаласаңыз, бұл рецептті екі есе көбейтуге болады; тек үлкенірек баяу пешті пайдаланыңыз. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін ыдыстарды әрқашан 1/2-ден 3/4-ке дейін толтыруды ұмытпаңыз. Ыдыс-аяқта тамақ жеткіліксіз болса, тағам шамадан тыс пісіп, күйіп кетуі мүмкін. Егер ол тым толып кетсе, тағам белгіленген уақытта піспеуі немесе құрылғыдан асып кетуі мүмкін. Тағамдардың пісіру кезінде ағып кететін суы бар екенін және баяу пеште булану болмайтынын есте сақтаңыз.
  • Тәтті және дәмді контраст үшін осы қоспаға туралған алма қосыңыз.

Ұсынылған: