Вегетариандық тәтті картоп Кугель рецепті

Мазмұны:

Вегетариандық тәтті картоп Кугель рецепті
Вегетариандық тәтті картоп Кугель рецепті
Anonim

Бұл вегетариандық және вегетариандық кугель рецепті жұмыртқасы бар дәстүрлі кугельге қарағанда холестеринсіз және майы төмен. Бұл үйдегі еврей кугель рецептінде тәтті картоп пен алма мейіз және дәмдеуіштермен тәттіленеді. Картоп пен алма тағамдық процессорда үгітіліп, содан кейін қалған ингредиенттермен араласып, пісіріледі. Бұл кугель рецепті вегетариандық Құтқарылу мейрамына немесе вегетариандық Хануккаға жарайды.

Бұл кугельді тағамдар немесе гарнир ретінде ұсынуға болады. Оны басқа вегетариандық және вегетариандық тағамдармен, мысалы, вегетариандық матцо сорпасы, қызылша кастрюльі немесе блинцтермен бірге тамашалаңыз.

Ингредиенттер

  • 6 кішкентай тәтті картоп, аршылған
  • 3 орташа алма, қабығы аршылған
  • 1 кесе мейіз
  • 1 кесе матцо тағамы
  • 1 шай қасық ұнтақталған даршын
  • 1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
  • 1 кесе туралған жаңғақ, міндетті емес
  • 1 кесе су

Орындау қадамдары

  1. Ингредиенттерді жинаңыз. Пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
  2. Тәтті картоп пен алманы үккіштен өткізу үшін тағамдық процессорды пайдаланыңыз. Орташа ыдыста барлық ингредиенттерді – үгітілген картоп пен алманы, матцо ұнын, даршынды, мускат жаңғағын, суды және бірге қолдансаңыз, жаңғақты біріктіріңіз.
  3. Пісіретін табаққа ақырын басыңыз.
  4. 45 минут немесе үстіңгі жағы қытырлақ болғанша пісіріңіз.

Шыны пісіруге арналған ыдыс туралы ескерту

Алдын ала жасалғаншыны пісірме табаққа салынған және тоңазытқышта сақталған кәстрөлдерді немесе қалдықтарды тікелей ыстық пешке қоймаңыз, өйткені шыны сынуы мүмкін. Оның орнына кез келген суық шыны ыдысты салқын пешке салыңыз, ол алдын ала қыздырылған кезде қызады. Немесе пеш алдын ала қызып тұрғанда бөлме температурасына жету үшін нан пісіретін ыдысты тоңазытқыштың сыртында 30 минутқа қалдырыңыз.

Кеңестер

Тартер дәмі үшін Granny Smith немесе Cortland алмаларын пайдаланыңыз. Тәтті тағамды көбірек алғыңыз келсе, Фудзи алмасын қолданып көріңіз.

Рецепттің нұсқасы

Бұл кугельді қосымша жаңғақсыз дайындаңыз, сондықтан оны жаңғақ аллергиясы немесе сезімталдығы бар отбасылар мен қонақтар жей алады.

Қалай сақтау керек

  • Сіз қалдық кугельді үш күнге дейін полиэтилен орамасы немесе алюминий фольгамен тығыз жабылған ыдыста тоңазытқышта сақтауға болады.
  • Кугельді белгіленген уақытта жеуді жоспарлаңыз, өйткені ол жақсы қатпайды. Қолыңыздан келгенше ләззат алыңыз!

Матцо тағамы дегеніміз не?

Матцо тағамы екі ингредиенттен тұратын ашытқысыз еврей нанынан, матцодан жасалады. Нан ұнға тартылады, содан кейін көптеген рецепттерде, әсіресе Құтқарылу мейрамында қолданылады.

Пайдалы сілтемелер

  • Matzo қолданудың шығармашылық жолдары
  • Вегетариандық Пасха және Седер тағамдары (вегетариандық опциялары бар)
  • Еврей тағамы 101

Ұсынылған: