Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Маццодан шаршадыңыз, бірақ Песахта таңғы асқа не дайындағаныңызды білмейсіз бе? Құтқарылу мейрамы құймақтары үшін осы кошерді қолданып көріңіз. Рецепт тез жиналады, қамырмен жұмыс істеу оңай. Тапиока крахмалы құймақтарға жағымды шайнау береді, бірақ оны таба алмасаңыз, картоп крахмалын ауыстырыңыз.
Олар таза үйеңкі шәрбатымен бірге ерекше дәмді, бірақ мерекеге қолыңызда болмаса, джем немесе банан қосылған сары май мен даршын қантынан да әдемі қоспалар жасаңыз.
Ингредиенттер
- 2/3 кесе матцо тортынан жасалған тағам
- 1/3 кесе тапиока крахмалы
- 1 ас қасық қант
- 1 шай қасық қопсытқыш
- 1 1/4 кесе сүт
- 2 үлкен жұмыртқа, аздап шайқалған
- 2 ас қасық тұздалмаған сары май, ерітілген
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 шай қасық өсімдік майы
- 2 ас қасық кептеліс, кез келген түрі, қызмет көрсетуге міндетті емес
- 1/2 кесе жидектер, ұсынуға міндетті емес
- 1 ас қасық даршын қант, ұсынуға міндетті емес
- 1/4 кесе үйеңкі шәрбаты, қызмет көрсетуге міндетті емес
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз.
Пешті 200 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Дайын құймақтарды пеште жылы ұстау үшін пешке төзімді табақ немесе пісіру табағын дайындаңыз. Үлкен ыдыста шайқаңызбірге матцо торт ұны, тапиока крахмалы, қант және қопсытқыш ұнтақ.
Құрғақ ингредиенттердің ортасын ойып, сүт, жұмыртқа, ерітілген сары май және ванильді қосыңыз.
Ингредиенттер жақсы араласып, қамыр тегіс болғанша жақсылап шайқаңыз.
Үлкен табаны орташа-жоғары отқа салыңыз. Табаны майлап, аздап май немесе май жағыңыз. Қамырды қасықпен (әрқайсысы шамамен 2-3 ас қасық) табаға салыңыз Табаның өлшеміне байланысты бір уақытта 3-4 құймақ жасауға болады.
Құймақтарды 1-2 минут немесе шеттері бекітілгенше және бетінде көпіршіктер пайда болғанша пісіруге рұқсат етіңіз. Құймақтарды абайлап аудару үшін кең, жұқа қалақшаны пайдаланыңыз және тағы 1-2 минут немесе екі жағы алтын қызарғанша пісіруді жалғастырыңыз.
Дайын құймақтарды табаққа салыңыз, фольга салынған шатырға салыңыз да, қалған құймақтарды дайындаған кезде пеште жылы ұстаңыз. Тосап, жеміс, даршын қант немесе таза үйеңкі шәрбаты қосылған жылы ұсыныңыз.
Кеңес
Сондай-ақ бұл рецептті Құтқарылу мейрамына арналған тәтті немесе дәмді крептер жасауға бейімдеуге болады. Қамырды аздап қосымша сүтпен сұйылтыңыз, сонда ол табаға оңайырақ жайылады. (Егер сіз крепе жолымен жүрсеңіз, жабыспайтын табаны қолданғыңыз келуі мүмкін және жұқа құймақтарды бұру үшін кең шпательді пайдаланыңыз).
Рецепттің нұсқасы
Егер сіз бұл құймақтарды тым шайнайтын деп тапсаңыз немесе тапиока крахмалының дәмі тым ерекше болса, рецептті 3/4 кесе тортпен жасап көріңіз.ас, 1/4 кесе тапиока крахмалы және 1 1/3 кесе сүт.
Ұсынылған:
Қаймақ рецептісі бар картоп пюресі
Сізді жылыту үшін бай картоп пюресі. Қаймақтан жасалған және үстіне пияз қосылған бұл картоптың дәмді барқыт құрылымы бар
Пасха ірімшігінің блинцесі рецепті (сүт, Пасха)
Фермер ірімшігі мен сүзбенің тәтті қоспасы қосылған картоп крахмалы крептерінен жасалған ірімшік блинттеріне арналған Пасха рецепті үшін косер
Гарам Масала рецептісі бар үнді дәмдеуіштері бар лосось
Гарам масала, тамари, үйеңкі сиропы және лайм қосылған пеште қуырылған үнді дәмдеуіштері бар лососьге арналған жылдам косер рецепті
Тәтті ірімшік рецепті бар хорват-серб құймақтары
Палацинке - хорват және серб крептеріне ұқсас, блинц тәрізді тәтті немесе дәмді салмалармен толтырылған және оралған құймақ
Негізгі айран құймақтары нұсқалары бар рецепт
Бұл жоғары бағаланған сары сүт құймақтары сіз қалағанның бәрі. Бұл торттар жеңіл және жұмсақ, дәмді және көптеген нұсқалары бар