Начо ірімшігі соусының рецепті

Мазмұны:

Начо ірімшігі соусының рецепті
Начо ірімшігі соусының рецепті
Anonim

Начо ірімшігі соусының стадиондар мен кинотеатрларда тұрақты орны бар, өйткені ол сататын, сататын және сататын көпшілікті қуантады. Статистикалық тұрғыдан алғанда, егер сіздің бас бармағыңыз бір-біріне қарама-қарсы болса және лактозаны оңай сіңіре алатын болсаңыз, сіз начо ірімшік соусын да жақсы көресіз.

Бұл тұздықты жасау өте оңай. Тек оны қатты пісірмеңіз, өйткені ол тым қалыңдап, бөлініп кетуі мүмкін. Құрылымына күмәндансаңыз, қажетті тұтқырлыққа жеткенше аздап ыстық суда шайқаңыз. Сізге жалтыраған соус қажет емес.

Бұл қызмет көрсету кезінде жылы ұстауға болатын болса, кештер мен кәстрөлдерге арналған тамаша тағам. Бұл өте жылдам және оңай болғандықтан, ол сондай-ақ аптаның түніне керемет дәм береді. Грильде пісірілген тауық еті және қара бұршақ сияқты қоспалармен оны сау ұстаңыз немесе оны үйдегі фри картоптарына салып, рахат алыңыз. Сіз оны тіпті көмірсуларға тәуелді балаларыңызды үнемі итеріп жүрген сәбіз мен брокколиге сатуы мүмкін көкөністер ретінде пайдалануға болады.

Ингредиенттер

  • 2 ас қасық тұзсыз сары май
  • 2 ас қасық әмбебап ұн
  • 1 кесе толық сүт
  • 8 унция чеддер ірімшігі, үгітілген
  • 1 шай қасық каенн бұрышы немесе дәміне қарай
  • 1/4 шай қасық тұз немесе дәміне қарай
  • 1/2 шай қасық ұнтақталғанзире, міндетті емес

Орындау қадамдары

  1. Ингредиенттерді жинаңыз.
  2. Сары майды түбі орташа кастрюльде орташа отта ерітіңіз. Ерігеннен кейін ұнды қосып, араластырыңыз. Жиі араластыра отырып, 1-2 минут пісіріңіз.
  3. Ақырын шайқап жатқанда, сүтті ақырын қосыңыз.
  4. Тұздықты (қазір бешамель) қайнатыңыз, содан кейін оттан алыңыз және үгітілген ірімшікті қосыңыз. Еріген кезде ақырын шайқаңыз. Тұздық кремді болуы керек. Тым қою болып көрінсе, аз мөлшерде су қосып, қажетті консистенцияны тапқанша ақырын шайқаңыз.
  5. Дәміне қарай кайен, тұз және зире (қажет болса) қосыңыз.
  6. Шөмішпен чиптерге, таколарға, бурритоларға, фри картоптарына немесе ойыңызға келетін кез келген нәрсеге құйыңыз! Бірден қызмет етіңіз.

Кеңестер

  • Қосымша соусты өте баяу отта немесе ыдысқа немесе фондюге арналған кастрюльде жылы ұстаңыз.
  • Қалдықтарды бір аптаға дейін тоңазытқышта сақтаңыз.
  • Қыздыру кезінде тұздықты сұйылту үшін аздап су пайдаланыңыз.

Рецепт нұсқалары

Бұл тұздық өте қарапайым болғандықтан, оны түзету оңай. Дәмді өз талғамыңызға қарай реттеңіз.

  • Атымды начо ірімшік соусын қайенн бұрышын қосып немесе кішкене текшелерге туралған жаңа піскен немесе маринадталған жалапеносты қосып араластырыңыз.
  • Іршімді Colby Jack немесе Monterey Jack сияқты тез еритін ірімшікке ауыстырыңыз. Өте өткір чеддар ерекше хош иісті тұздық жасайды.

Ұсынылған: