Кето тако кәстрөлі

Мазмұны:

Кето тако кәстрөлі
Кето тако кәстрөлі
Anonim

Бұл төмен көмірсутекті тако кәстрөлі дәмге толы және ол бүкіл отбасы үшін хит болады, тіпті гүлді қырыққабатты жек көретіндер бұл кастрюльге «жоқ» деп айта алмайды. Түсті қырыққабат күріші қою тако дәмін алып, тартылған сиыр еті, сальса және ірімшікпен тамаша үйлеседі.

Қолыңыздағы ингредиенттер арқылы оны өзгерте аласыз. Егер сізде сальса болмаса, туралған қызанақты пайдаланыңыз немесе оны сиыр етінің орнына ұнтақталған күркетауық немесе тауық етімен жасаңыз. Чеддер орнына бұрыш бұрышы немесе мексикалық ірімшік қоспасы немесе колби ірімшігі мен Монтерей Джек қоспасын пайдалануға болады.

Ингредиенттер

  • 1 (12 унция) пакет мұздатылған күріш түсті қырыққабат (шамамен 3 кесе)
  • 1 ас қасық өсімдік майы
  • 1/2 кесе туралған пияз
  • 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
  • 2 фунт тартылған сиыр еті
  • 1/2 болгар бұрышы, туралған
  • 2 (1,25 унция) пакеттері тако дәмдеуіштері (шамамен 4 ас қасық)
  • 3 кесе ұсақталған чеддар ірімшігі, бөлінген
  • 1 кесе сальса
  • 1 кесе қалың крем
  • Ұсақталған жаңа кинза, қосымша гарнир

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз. Пешті 350 F дейін қыздырыңыз.

Image
Image

Жібітілген күріш түсті қырыққабатты бірнеше еселенген қағаз сүлгіге немесе ас сүлгіге салып, артық ылғалды сығып алыңыз. Бір жаққа қойыңыз.

Image
Image

Қызуорташа отта үлкен табаға май. Пиязды және сарымсақты қосып, араластыра отырып, 2 минут пісіріңіз. Тартылған сиыр еті мен болгар бұрышын қосып, ет қызарғанша пісіруді жалғастырыңыз.

Image
Image

Тако дәмдеуіштерін қосып, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.

Image
Image

Сиыр еті қоспасының жартысына жуығы 2 литрлік пісірме табаққа немесе кастрюльге салыңыз; үстіне шамамен 1/2 кесе ұсақталған ірімшік қосыңыз.

Image
Image

Үстіне ұнтақталған сиыр еті мен ірімшікті күріш түсті қырыққабат және тағы 1/2 кесе ұсақталған ірімшік қосыңыз.

Image
Image

Үстіне қалған сиыр етін және тағы 1/2 кесе ұсақталған ірімшікті салыңыз.

Image
Image

Сальсаны екінші тартылған сиыр еті мен ірімшіктің үстіне біркелкі етіп жағыңыз.

Image
Image

Кремді кастрюльде орташа отта қыздырыңыз. 1 кесе ұсақталған ірімшікті қосып, ірімшік ерігенше араластыра отырып, шамамен екі минут пісіріңіз.

Image
Image

Сальса қабатының үстіне кілегей мен ірімшік соусы қоспасын құйыңыз. Үстіне қалған 1/2 кесе ұсақталған ірімшікті салыңыз.

Image
Image

Кәстрөлді 30-40 минут немесе ыстық әрі көпіршіктелгенше пісіріңіз. Қаласаңыз, туралған кинзамен безендіріңіз.

Image
Image

Кәстрөлге қосымша сальса, туралған жасыл пияз, авокадо тілімдері, гуакамол, туралған қызанақ, туралған зәйтүн, жалапеньо бұрыш сақинасы немесе қаймақ сияқты қоспалармен ұсыныңыз.

Image
Image

Шыны пісіруге арналған ыдыс туралы ескерту

Алдын ала дайындалған кастрюльдер немесе шыны пісірме табаққа салынған және тоңазытқышта сақталған қалдықтар үшін тікелей ыстық пешке қоймаңыз.талқандау. Оның орнына кез келген суық шыны ыдысты салқын пешке салыңыз, ол алдын ала қыздырылған кезде қызады. Немесе пеш алдын ала қызып тұрғанда бөлме температурасына жету үшін нан пісіретін ыдысты тоңазытқыштың сыртында 30 минутқа қалдырыңыз.

Кеңестер

Кәстрөлді толығымен қыздыру үшін оны тоңазытқыштан шамамен 30 минут бұрын алыңыз. Пісіру табағын қақпақпен немесе фольгамен мықтап жабыңыз да, оны 325-350 F температурада 25-30 минут бойы немесе ортасына салынған жылдам оқылатын термометрде кем дегенде 165 F болғанша пісіріңіз.

Рецепт нұсқалары

  • Дәмді кәстрөл үшін тартылған сиыр қоспасына бірнеше ас қасық туралған жалапеньо бұрышын қосыңыз немесе туралған болгар бұрышын туралған жасыл чили бұрышымен ауыстырыңыз.
  • Сыр етінің орнына тартылған күркетауық немесе тартылған тауық етін ауыстыруға болады.

Ұсынылған: