Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Атымды тауық кесектерін рақаттану үшін қуыру немесе көлікке бару қажет емес. Бұл рецепт пешті пайдалану арқылы оларды қытырлақ, шырынды және нәзік етеді. Олар өте дәмді және қанағаттанарлық қытырлаққа толы. Ең бастысы - тауық етін пісіру алдында нан үгінділерін тосттау, содан кейін оларды алтынға дейін пісіру. Ешқандай кең нан пісіру процесі де жоқ. Наггеттер ащы йогуртпен маринадталған, содан кейін нан үгінділеріне батырылған - мінеки!
Толық ас үшін оларды үйдегі қуыршақтармен және салатпен бірге ұсыныңыз.
Ингредиенттер
- 2 сүйексіз терісі жоқ тауықтың төс еті
- 1/2 кесе грек йогурты
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ащы соус
- 1 шай қасық каенн бұрышы, бөлінген
- 1/2 шай қасық паприка
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
- 1 кесе дәмделген нан үгіндісі
- 1/2 кесе панко нан үгіндісі
- Бал қыша, міндетті емес, қызмет көрсетуге арналған
- Барбекю соусы, міндетті емес, қызмет көрсетуге арналған
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз.
Әр тауықтың төс етіне көбелек жағыңыз, сонда барлығы 4 котлет болады. Әрбір котлетті 1/2 дюйм қалыңдығына дейін жағыңыз.
Гректі араластырыңызйогурт, жұмыртқа, ащы соус, каенн бұрышының жартысы, паприка және тұз бен бұрыш себіңіз.
Тауық етін йогурт қоспасына қосып, полиэтиленді орамамен жауып, тоңазытқышта кемінде 30 минутқа немесе түнге дейін қалдырыңыз.
Пешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Қалған тұзды, бұрышты және каеннді дәмделген нан үгінділерімен және панко нан үгінділерімен біріктіріңіз. Пісіру парағына нан үгіндісі қоспасын қосып, біркелкі таратыңыз. Барлық нан үгінділері қызарғанша және қызарғанша жиі шайқап, алдын ала қыздырылған пеште ортаңғы сөреде тост жасаңыз.
Тауық етінің бөліктерін йогурт қоспасынан алыңыз, артық сұйықтықты шайқаңыз және оны екі жағын жабу үшін аударып, нан үгіндісіне салыңыз. Пешті 375 F дейін төмендетіңіз.
Наггеттерді салқындату сөресі орнатылған пергамент төселген пісіру парағына салыңыз.
15 минут пісіріңіз немесе ішкі температурасы 165 F болатын түйіршіктер қызарғанша пісіріңіз. Егер сізде салқындату сөресі болмаса, оларды жартысына дейін аударуға болады. Салқындатқыш сөре олардың дымқыл болуын болдырмайды.
Қаласаңыз, одан да көп каенн бұрышын себіңіз де, қаласаңыз, бал қыша немесе барбекю соусы сияқты сүйікті тұздықтармен бірге қызмет етіңіз.
Кеңес
- Бұл кесектерді ауа қуырғышта да пісіруге болады. Оны 375 F градусқа қойып, 8 минут бойы немесе ішкі температура 165 F жеткенше пісіріңіз.
- Көбірек тауық кесектерін жасау үшін бұл рецептті оңай екі еселеуге болады. Толық пісіргеннен кейінжәне салқындату, оларды пісіру парағында бір қабатта мұздатыңыз, содан кейін оларды мұздатқыштағы пластик пакетке салыңыз. Олар мұздатқышта төрт айға дейін сақталады. Ауа қуырғыш - оларды қыздырудың тамаша тәсілі.
Рецепт нұсқалары
Грек йогуртын қаймақпен алмастыруға болады.
Ұсынылған:
Атымды пеште қуырылған тауық еті
Дәмдеуіштер мен нан үгінділерінің дәмді үйлесімі осы оңай пеште қуырылған тауықтың төс етіне ащы дәм қосады
Бадам тауық еті: бадам қосылған табадан жасалған тауық еті рецепті
Бадам қосылған бұл оңай тауық дәмді тағам жасайды. Тауық еті дәмделген шарап соусымен және жеңіл қызартылған бадаммен тамаша пісірілген
Тауық еті мен жасыл пияз қосылған тауық еті рецепті
Бұл жасыл пияз қосылған қуырылған тауық еті мен жармаға арналған оңай рецепт. Толық тағамға салат немесе көкөніс қосыңыз
Химичурри тауық еті: қатпарлы қамырдағы тауық еті
Бұл рецепт химихурри соусымен дәмделген және қатпарлы қамырға пісірілген тауықтың төс етіне арналған - талғампаз кешкі ас
Тауық еті Капама (даршынмен бұқтырылған тауық еті) рецепті
Даршын қосылған дәмді тауық етінің бұқтырмасы, Капама макарон немесе орзоның үстіне ұсынылады және үйіңізді ең керемет хош иістермен толтырады