Тауықтың жамбас еті мен күріш рецепті

Мазмұны:

Тауықтың жамбас еті мен күріш рецепті
Тауықтың жамбас еті мен күріш рецепті
Anonim

Тауықтың жамбастары мен күріштің осы оңай рецепті арқылы дәмді тағамды тез беруге дайын. Бұл тағам бос емес жұмыс күндері үшін тамаша, өйткені тауық еті мен күріш бір уақытта Instant Pot немесе басқа электр қысымды пеште пісіріледі. Толық ас үшін оны салат немесе қуырылған көкөністермен бірге ұсыныңыз.

Электрлік қысымды пеште пісіру режимінен қысыммен пісіру режиміне ауысқанда, күйіп қалу қаупі бар және құрылғыдан «тағамның күйіп қалуы» дабылы пайда болады. Бұл ең соңғы үлгілерде жиі кездеседі. Бұған жол бермеу үшін қысымды пешті алыңыз да, көкөністерді қуыру мен етті қысыммен пісіру арасында бірнеше минутқа салқындатқыш сөреге қойыңыз. Бұл функциялар арасында температураны сәл салқындатуға мүмкіндік береді.

Ингредиенттер

  • 2 ас қасық тазартылмаған зәйтүн майы
  • 1 кесе туралған қызыл болгар бұрышы
  • 1 кесе туралған пияз
  • 3 түйір сарымсақ, ұсақталған
  • 2 шай қасық итальяндық дәмдеуіш
  • 1 шай қасық косер тұзы, бөлінген
  • 1/2 шай қасық бұрыш, бөлінген
  • 1 кесе ұзын дәнді ақ күріш
  • 3/4 кесе тауық сорпасы
  • 1/2 кесе томат соусы
  • 1 фунт сүйексіз, терісі жоқ тауықтың жамбасы
  • Итальяндық жалпақ жапырақты ақжелкен, гарнирге арналған

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз.

Image
Image

Электронды қысымды пеште қуыру режимінде майды қыздырыңыз. Болгар бұрышы, пияз, сарымсақ, итальяндық дәмдеуіш, 1/2 шай қасық тұз және 1/4 шай қасық бұрыш қосыңыз. Көкөністер жұмсарғанша, жиі араластырып, шамамен 5 минут пісіріңіз. Қызуды өшіріңіз.

Image
Image

Күрішті, тауық сорпасын және томат соусын араластырыңыз.

Image
Image

Тауық етін қалған 1/2 шай қасық тұз және 1/4 шай қасық бұрышпен дәмдеңіз.

Image
Image

Тауықты қысымды пешке салыңыз.

Image
Image

Қақпақты жабыңыз және бекітіңіз. Жоғары қысымда 8 минут пісіріңіз. Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін қысымды пешті 10 минут бойы табиғи түрде босатуға мүмкіндік беріңіз. 10 минуттан кейін қалған қысымды қолмен босатыңыз.

Image
Image

Үстеу алдында жаңа ақжелкенмен безендіріңіз.

Image
Image

Күріш пен етті бір уақытта Instant қазанда пісіруге болады ма?

Иә, мүлде. Instant Pot - протеин мен гарнирді бір уақытта пісірудің тамаша тәсілі. Күрішті пісіру үшін кастрюльде жеткілікті сұйықтық бар екеніне көз жеткізіп, кастрөлдің түбін күйдірмеу керек.

Тауықтың жамбастарын лезде кастрюльге салуға болады ма?

Иә, егер тауықтың жамбастары үлкен болса, олар бір-бірінен асып кетуі немесе Instant Pot ішіне жиналуы мүмкін. Күйіп қалмас үшін кәстрөлде жеткілікті сұйықтық бар екеніне көз жеткізіңіз.

Шикі тауық етін жылдам дайындалатын кастрюльге салуға болады ма?

Иә, тауық еті (басқа да шикі ет сияқты) жоғары қысымда тиісті уақыт ішінде пісірілсе, ол толығымен піскен болады. Біз сенімді рецептті орындауды ұсынамыз және тұтынар алдында әрқашан ішкі температураны тексеріңіз.

Ұсынылған: