Бекон рецепті қосылған шайтан қосылған жұмыртқа

Мазмұны:

Бекон рецепті қосылған шайтан қосылған жұмыртқа
Бекон рецепті қосылған шайтан қосылған жұмыртқа
Anonim

Жұмыртқалар елдегі кештерде, пикниктерде және кәстрөлдерде тамаша тәбет болып табылады. 19 ғасырда ащы немесе дәмді тағамдарды сипаттау үшін «шайтан» термині танымал болды. Жұмыртқалар жиі қыша мен бұрыштан жасалғандықтан, бұл термин қатты пісірілген жұмыртқаның қуысын толтыру үшін қолданылатын толтырумен байланысты болды.

Егер сіз осы шайтан жұмыртқаларды беконмен бірге кешке беруді жоспарласаңыз, оларды бір күн бұрын дайындап, толтырып, содан кейін қызмет көрсетуге дайын болғанша бетін жауып, тоңазытқышта сақтауға болады. Ләззат алуға дайын болғанда, қытырлақ бекон мен ұсақталған пиязды себіңіз.

Ингредиенттер

  • 6 қатты пісірілген жұмыртқа, қабығы аршылған және жартысы кесілген
  • 1/3 кесе майонез
  • 2 ас қасық қаймақ
  • 1/4 шай қасық құрғақ қыша
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 1/8 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш
  • 4 тілім пісірілген бекон, майдалап ұнтақталған
  • 1 ас қасық ұсақталған пияз

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз.

Image
Image

Жұмыртқаның ағын сарысынан ажыратамыз. Сарысын араластыратын ыдысқа салып, ақтарды қызмет көрсету науасына салыңыз.

Image
Image

Ыдысқа майонез, қаймақ, қыша, тұз және қызыл бұрыш қосыңыз.

Image
Image

Тегіс болғанша араластырыңыз. (Жұмыртқа сарысының үлкен кесектері жоқ екеніне көз жеткізіңізнемесе жұмыртқаның ақтығын толтырған кезде түтік қапшығын бітеп тастайды.)

Image
Image

Жұмыртқаның сарысы қоспасын үлкен жұлдызшасы бар құбыр қалтасына салыңыз. Салманы әрбір жұмыртқаның ақ қуысына құйыңыз. Сонымен қатар, жарты бөліктерді кішкене қасықпен толтыруға болады.

Image
Image

Ұсақталған беконды себіңіз.

Image
Image

Үстіне ұсақталған пиязды қосыңыз.

Image
Image

Жұмыртқаларды жартысы үшін құдықтары бар шайтан жұмыртқа табағына беруге болады. Балама түрде жартылар жоңышқа өскіндерінің төсегіндегі табаққа салынуы мүмкін. Бұл әдемі презентацияны ұсынып қана қоймайды, сонымен қатар кеште өткенде шайтан жұмыртқалардың табақтың айналасында сырғып кетуіне жол бермейді.

Image
Image
  • Ләззат алыңыз!
  • Кеңестер

    Жұмыртқалар жеңіл тамақ немесе тісбасар ретінде дәмді болады. Дегенмен, олар үлкен, жапырақты салатпен (немесе біреуімен бірге қосылған) және қояншөп сияқты басқа да көктемгі көкөністермен бірге тамаша.

    Қатты пісірілген жұмыртқа қабығын аршудың ең жақсы жолы қандай?

    Жұмыртқаның қабығын аршу үшін қабығын жару үшін оны қатты бетке аздап түртіңіз. Қабық толығымен жарылғаннан кейін, ол жұмыртқадан оңай қабығынан кетуі керек. Кейде жұмыртқа ескі болса (яғни, фермерлер нарығында емес), оның қабығын тазалау оңайырақ болады. Қабық алынғаннан кейін, әлі де жабысып қалуы мүмкін қабықтың кішкене бөліктерін алып тастау үшін жұмыртқаны су астында аз уақыт шайыңыз.

    Фермерлердің базарынан әкелінген жұмыртқаларға қарағанда ескі жұмыртқаларды қабығынан тазарту оңай деп есептеледі, бірақ бұл әртүрлі болуы мүмкін. Жұмыртқаларыңыздың жасына қарамастан, ең жақсысыБәс тігу - жұмыртқаның ағысының қабығына жабысып қалуының алдын алуға көмектесетін, кейін салқындату үшін оларды мұзды ваннаға батырғаныңызға көз жеткізіңіз.

    Жұмыртқаларды қалай сақтау керек

    Жұмыртқа дайындалған күні жақсырақ, бірақ оны тоңазытқышта жауып 2 күнге дейін сақтауға болады.

    Ұсынылған: