Вегетариандық ноқат «тунец» салатының рецепті

Мазмұны:

Вегетариандық ноқат «тунец» салатының рецепті
Вегетариандық ноқат «тунец» салатының рецепті
Anonim

Ас үйіңізді салқын ұстаңыз және осы вегетариандық ноқаттан жасалған «тунец» салатымен жылдам түскі ас ішіңіз. Бұл жаз үшін өте қолайлы, оңай және қанағаттанарлық аспаздық рецепті. Дәстүрлі тунец салатының негізгі дәмін ұнатасыз, бірақ оны жеңіл вегетариандық тағамға айналдыратын бірнеше қарапайым өзгертулермен.

Бұл суық салатта тунецтің орнын консервіленген ноқат алады және ұқсас консистенцияға дейін езіледі. Vegenaise әдеттегі майонезді ауыстырады, бұл тағамның жұмыртқасыз болуын қамтамасыз етеді. Балдыркөк, аскөк, пияз, ақжелкен және дәмнің дәмді комбинациясын араластырыңыз және бірнеше минут ішінде дәмді салатқа ие боласыз. Сондай-ақ дәмді өзгертудің көптеген жолдары бар, әсіресе тунец дәмі мүмкіндіктерді тежейтіндіктен.

Түскі асқа салатты нан немесе салаттың үстінен дәмдеңіз немесе екеуін біріктіріп, қызанақ тілімін қосыңыз және сэндвичке арналған ащы қыша немесе вегенаизді қолданыңыз. Оны тіскебасар немесе жеңіл тағам ретінде крекермен бірге ұсыныңыз немесе пикникке апарыңыз.

Ингредиенттер

  • 1 (15,5 унция) бұршақ суы сорылған
  • 1/2 кесе туралған сары пияз
  • 1/4 кесе туралған балдыркөк, шамамен 1-2 сабағы
  • 1/4 кесе вегетариандық майонез
  • 1 ас қасық жаңа ақжелкен
  • 1 ас қасық тұздалған қияр дәмі
  • 1/2 шай қасық кептірілген аскөк
  • 1/4 шай қасық косер тұзы,немесе дәміне қарай көбірек
  • 1/8 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш немесе дәміне қарай көбірек
  • Нан тілімдері немесе салат жапырақтары немесе крекер, міндетті емес

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз.

Image
Image

Нұттарды орташа араластырғыш ыдыста картоп езгішімен немесе шанышқымен езіңіз.

Image
Image

Қалған ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз.

Image
Image

Нанға, салатқа немесе крекерге қызмет етіңіз.

Image
Image

Кеңестер

  • Салат аздап қалың болуы керек болса да, ноқат езбесін жасау үшін тағамдық процессорды пайдалануға болады.
  • Кептірілген ноқаттарды пайдалану үшін түнде сулаңыз, содан кейін суын ағызып, қайнаған суға құйыңыз. 5 минуттан кейін отты азайтып, шамамен 1 сағат қайнатыңыз. Піскеннен кейін 3/4 кесе кептірілген ноқат бір банка ноқатқа тең (шамамен 1 1/2 кесе).
  • Кез келген пияз сорты жақсы жұмыс істейді. Қызыл пияз тунец салатында жиі кездеседі, өйткені оның жұмсақ дәмі бар және реңк береді. Сары немесе ақ пияз салатқа жақсы дәм қосады.
  • Салатты жабық ыдыста тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт нұсқалары

  • Кілегейлі салат үшін көбірек вегеназа қосыңыз немесе сүтсіз қаймақ қосыңыз.
  • Аскөк дәмін ащы қоңыр немесе Дижон қышамен ауыстырыңыз немесе текшелерге кесілген аскөк тұздарын қолданыңыз.
  • Бір ас қасық жаңа лимон шырынын қосып, аздап араластырыңыз.
  • Туралап туралған каперс, сарымсақ, зәйтүн, жаңғақ немесе шалот қосыңыз.
  • Ұсақталған брокколи немесе тәтті бұрыш жақсы қытырлақ қосады.
  • Машноқатпен бірге авокадо.
  • Қоймадағы басқа шөптер мен дәмдеуіштерді пайдаланыңыз. Насыбайгүл және орегано сияқты итальяндық шөптер комбинациясы немесе кориандр, аскөк, эстрагон немесе тимьян қосыңыз.
  • Карри ұнтағы, кайен немесе қызыл бұрыш түйіршіктерімен дәмдеңіз. Таңдаулы ащы соус немесе туралған чили бұрышы да жұмыс істейді.

Ұсынылған: