Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Грильден жасалған ірімшік сэндвичі – бір немесе екі адамға арналған тамаша, тез дайындалатын тағам, бірақ одан да көп және кастрюльдердің кәстрөлдерге қатынасы (немесе бір уақытта грильдегі ірімшікті жемейтін адамдар) қиын болуы мүмкін.. Енгізіңіз: үлкен грильде пісірілген ірімшік, сегіз адамға дейін осы жайлы тағамды жасаудың дәмді, оңай реттелетін жолы.
Нанның сыртына майонезді жағу қытырлақ, алтын түстес, тым майсыз қыртысты қамтамасыз етеді, бұл тамаша грильдегі ірімшіктің басты ерекшеліктерінің бірі. Кесілмеген ақ сэндвич нан - бұл рецептте пайдаланудың ең жақсы нұсқасы, бірақ кез-келген кесілмеген нан осы техникамен «алып грильдегі ірімшік» болуы мүмкін. Сонымен қатар, нанның қалдықтары кейінірек қолдануға болатын тамаша нан үгінділерін жасайды.
Ингредиенттер
- 1 кесілген ақ сэндвич нан
- 8 тілім американдық ірімшік
- 6 тілім өткір чеддар ірімшігі
- 6 тілім майсыздандырылған моцарелла ірімшігі
- 1/2 кесе майонез
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз.
Егер наныңыз өте үлкен болса (мысалы, Пуллман), нанды төртбұрышты емес, төртбұрышты етіп жасау үшін үстіңгі 2 дюймді кесіңіз. Егер наныңыз орташа өлшемді болса, үстіңгі жағынан 1/2 дюймге дейін кесіңіз.
Нанды ұзынынан екіге бөліңіз, Екі жартысын ашыңызкітап, сондықтан әрбір жартысының ішкі жағы сізге қарап тұрады.
Пісіру парағын пештегі ортаңғы сөреге қойып, 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Қасықпен әр жартысының қыртысының жиектері бойымен шамамен 1/2 дюймдік тереңдікте ойық қазыңыз, содан кейін нанның ішкі жағының таяз қабатын саусақтарыңызбен ақырын өзіңізге қарай тартып алыңыз. Бұл ірімшікті еріту үшін кішкене құдық береді. Ұнтақталған нанды нан үгіндісін жасау үшін сақтап қойыңыз.
Нанның екі жартысына сәйкес келетін пергамент қағазының парағын кесіп, оны жұмыс бетіне қойыңыз. Нанның екі жартысын сырты сізге қарап тұратындай етіп аударыңыз.
Нан бөліктерінің үстіңгі жағын (түтіктері шұңқырлары бар ішкі бөлігін емес) майонезбен жақсылап жайыңыз, содан кейін тағы бір рет аударыңыз да, пергамент бетіне майонездің екі жартысын төмен қаратып қойыңыз.
Әр жартысында ірімшік кесектерін шұңқырларға салыңыз: алдымен американдық, сосын чеддар, сосын моцарелла.
Пісіру парағын пештен алыңыз, содан кейін қажет болса шпательді пайдаланып, жарты бөліктерді пергаменттен пісіру парағына жылдам жіберіңіз.
18-20 минут пісіріңіз немесе екі жартысының үстіндегі ірімшік көпіршікті және қызарғанша пісіріңіз.
Пісіру парағын пештен алыңыз, содан кейін сэндвич жасау үшін нанның жоғарғы жартысын абайлап төмен қарай аударыңыз да, барлығын салқындатқыш сөреге жіберіңіз. 10 минут демалыңыз.
Жасаңызалдымен ортасынан кесіңіз (және бұл ірімшік тартымдылығын тексеріңіз), содан кейін үлкен грильдегі ірімшіктің әрбір жартысының ортасынан жеке бутербродтарды кесу алдында тағы 5-10 минут демалыңыз. Бұл әр тілім ішінде ірімшіктің біркелкі таралуын қамтамасыз етеді.
Рецепт бойынша кеңес
Бұл кесектерден тамаша сорпа шелпектері жасалады – классикалық қызанақпен немесе сүйікті кілегейлі немесе қалың сорпамен жұптастырып, дәмді тағам дайындайды.
Вариациялар
Сүйікті ірімшіктермен алмастыруға қымсынбаңыз – бұрышты домкрат немесе хабанеро чеддарын жеп көріңіз немесе нанның ішін карамелденген пиязбен жағып, грильде француз пиязынан жасалған ірімшіктің үлкен дәмін татып көріңіз..
Ұсынылған:
Нан тостағанының рецептін қалай жасауға болады
Нан тостаған - сүйікті сорпалар мен сусындарды ұсынудың қызықты тәсілі. Қарапайым қамыр мен голландиялық пештің көмегімен сіз нан ыдысыңызды оңай жасай аласыз
Капелетті қалай жасауға болады: толтырылған макаронның «кішкентай қалпақтары»
Cappelletti - кішкентай қалпақ пішініндегі толтырылған макарон; үйде тауық еті мен рикотта толтырылған каппеллетті жасауды үйренуге болады
Тахиниді қалай жасауға болады
Тахиниді үй жағдайында кәдімгі күнжіт дәндері, май және дәміне қарай тұз қосып жасауға болады. Тұқымдарды ұнтақтау үшін тағамдық процессорды, араластырғышты немесе ерітіндіні қолданыңыз
Панини прессін пайдаланып грильдегі ірімшікті қалай жасауға болады
Панини прессін пайдалану - кейбір кеңестерді орындасаңыз, тамаша грильдегі ірімшік сэндвичін жасаудың ең жылдам және оңай әдістерінің бірі
Көгілдір ірімшікті қалай жасауға болады
Көк ірімшік тұздығын жасау оңай және оған бір минуттай уақыт кетеді. Бұл салқындатылған айсберг салатында тамаша, сонымен қатар ол керемет суға түседі