Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Егер сіз әрқашан пиццаңызға итальяндық шұжық тапсырыс берсеңіз, онда бұл шұжық нанын жақсы көресіз. Дәмді тәтті немесе ыстық итальяндық шұжық ірімшікпен және дәмдеуіштермен сүйікті дайындалған нан қамырында тығыз оралады. Ол швейцариялық дәмді тортты еске түсіретін тамаша презентацияға біріктірілген.
Қызмет көрсету үшін жай ғана шұжық орамын тілімдерге кесіп, оны жылы маринара соусына батырыңыз. Нәтиже – достарыңыз бен жанұяңызға ұнайтын ерекше тәбет нан (бұл тамаша негізгі тағам немесе гарнир жасайды). Шындығында, олар тіпті соңғы бөлікті кім алатыны үшін төбелесуі мүмкін.
Ингредиенттер
- 1 фунт тәтті итальяндық шұжық немесе ыстық итальяндық; көлемді немесе қаптамалары шешілген
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 ас қасық пармезан ірімшігі, үгітілген
- 1 шай қасық итальяндық дәмдеуіш
- 1 (16 унция) мұздатылған нан қамыры, ерітілген
- 2 кесе итальяндық ірімшік, алдын ала ұсақталған
- 1 кесе маринара соусы
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз. Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Шұжықты үлкен табада орташа жоғары температурада пісіріңіз, кішкене бөліктерге бөлу үшін ағаш қасықпен жиі араластырыңыз, шұжық қызарып, жақсылап піскенше, шамамен 6-8 минут.
Шұжықты төселген табаққа алыңызсуды төгу үшін қағаз сүлгілер.
Орташа ыдыста жұмыртқаны, пармезан ірімшігін және итальяндық дәмдеуіштерді шайқаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Аздап ұн себілген бетке еріген нан қамырын 9 x 13 дюймдік тіктөртбұрышқа жайыңыз.
Дайын жұмыртқа қоспасын тіктөртбұрыштың үстіне біркелкі етіп жағыңыз, шамамен 3 ас қасық қалдырыңыз.
Үстіне пісірілген және ұсақталған шұжықтың біркелкі қабатын салыңыз.
Ұсақталған ірімшік себіңіз.
Ұзын шетінен бастап, желе орамындағыдай ақырын ораңыз.
Шеттері мен ұштарын жабу үшін қысыңыз. Оны пергамент төселген үлкен пісіру парағына тігісті төмен қаратып қойыңыз. Сақталған жұмыртқа қоспасымен щеткамен жағыңыз. 20-30 минут немесе қызарып, қызарғанша пісіріңіз.
Тіктеп турап, суға батыру үшін маринара соусымен бірге ұсыныңыз.
Кеңестер
- Қолыңызда итальяндық дәмдеуіштер жоқ па? Үйде өз қоспаңызды оңай жасауға болады. Кептірілген насыбайгүл, кептірілген орегано, кептірілген розмарин, кептірілген майоран, кептірілген тимьян және қызыл бұрыш түйіршіктерінің тең бөліктерін біріктіріңіз. Ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз және рецептте итальяндық дәмдеуіштер қажет болған кезде қолыңызда өзіңіздің арнайы қоспаңыз болады.
- Егер дүкеннің мұздатқышынан бір бөлке нан қамырын табу қиын болса, дайындалған пицца қамыры да жақсы жұмыс істейді. Шындығында, жақын маңдағы сүйікті пицца жасайтын орыныңыз болса, мейрамханадан осы рецептте қолдану үшін сізге бір фунт қамыр сатуды сұрауға болады.
- ПісірілмегенИтальяндық шұжықтарды жаппай немесе сілтеме арқылы сатуға болады. Бір фунт итальяндық шұжықты сатып алу ең оңай, бірақ егер сіз тек сілтемелерді таба алсаңыз, әр сілтеменің ұштарын кесіп тастаңыз және шұжықты қабығынан ақырын сығыңыз. Шұжықты табада ұсақтау үшін пісіру кезінде бөліктерді бөліңіз.
Ұсынылған:
Шұжық батыру рецепті
Бұл тез және оңай суға салуға аз ғана ингредиенттер қажет және қайнату үшін бірнеше қысқа минут қажет. Ойын күні немесе келесі жиналыста қызмет етіңіз
Марокколық мергез шұжық рецепті
Үйде Солтүстік Африкадан ащы шұжық жасауды үйреніңіз. Рецепт оңай және оларды қолмен пішіндеуге немесе шұжық қабығын толтыруға болады
Шұжық пиццасының рецепті
Шырынды итальяндық шұжық, қызыл пияз және жаңа піскен үй пиццасындағы болгар бұрышы - сіздің рецепт репертуарыңызға керемет толықтыру
Шағын шұжық фриттатас рецепті
Бұл шағын шұжық пен ірімшік фриттаталарын түзету және пісіру өте оңай. Шағын фритаттар стандартты кәмпит шыныаяқтарында пісіріледі
Польша ашытылған қара бидай нанының рецепті (Chleb Na Zakwas Zytni) рецепті
Қышқан ашытқысы бұл поляк қара бидай нанының рецептіне қышқылдандырады, оның үстіне зире дәні қосылған. Стартердің пісуі немесе төте жолды пайдалануы екі күнді алады