Лимоннан жасалған көкнәр тұқымынан жасалған нанның рецепті

Мазмұны:

Лимоннан жасалған көкнәр тұқымынан жасалған нанның рецепті
Лимоннан жасалған көкнәр тұқымынан жасалған нанның рецепті
Anonim

Осы декадентті лимон көкнәр тұқымының әрбір тілімі ылғалды және дәмді. Жұмыртқа, май және қаймақтың тамаша үйлесімі тамаша ылғалды үгінді жасайды. Лимон дәмін үш жолмен қосу арқылы нан келесі деңгейге көтеріледі. Жаңадан үгітілген лимон қабығы, жаңа сығылған лимон шырыны, содан кейін лимон сығындысы. Бұл нанның үстіне лимон хош иістендірілген глазурь құйылады, ол салқындатылған шатырдың үстіне тамызылады.

Ингредиенттер

Нан:

  • 2 кесе барлық мақсаттағы ұн
  • 2 ас қасық көкнәр тұқымы
  • 1 шай қасық сода
  • 1/2 шай қасық қопсытқыш
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 3/4 кесе түйіршіктелген қант
  • 1 үлкен жұмыртқа
  • 2/3 кесе толық сүт
  • 1/3 кесе қаймақ
  • 1/3 кесе өсімдік майы
  • 1 ас қасық лимон дәмі
  • 3 ас қасық лимон шырыны
  • 1 шай қасық лимон сығындысы

Лимон жаңбыры:

  • 1 кесе қант ұнтағы
  • 2 ас қасық тұзсыз сары май
  • 2 ас қасық лимон шырыны

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз.

Image
Image

Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9x5 дюймдік нан табасына жабыспайтын пісіру спрейін себіңіз. Бір жаққа қойыңыз.

Image
Image

Үлкен ыдыста ұнды, көкнәр тұқымын, ас содасын, қопсытқышты және тұзды біріктіріңіз.

Image
Image

Аүлкен ыдысты бөліп, қант пен жұмыртқаны біріктірілгенше араластырыңыз.

Image
Image

Сүт, қаймақ, май, лимон қабығын, лимон шырынын және лимон сығындысын қосыңыз. Біріктіру үшін шайқаңыз.

Image
Image

Құрғақ ингредиенттерге дымқыл ингредиенттерді қосып, жай ғана біріктіру үшін араластырыңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз.

Image
Image

Қамырды дайындалған табаға құйып, 50-60 минут пісіріңіз.

Image
Image

Нан нанның ортасына салынған шашлықпен пісірілген, таза болып шығады. Табада 10 минут суытыңыз.

Image
Image

Сосын, нанды табадан аударып, лимон жаңбырын құймас бұрын, торда толығымен суытыңыз.

Image
Image

Орташа ыдыста қант ұнтағын, еріген сары майды және лимон шырынын араластырыңыз. Қажет болса, қосымша лимон шырынын қосып, қажетті жаңбыр консистенциясына жеткенше араластырыңыз.

Image
Image

Салқындатылған нанның үстіне глазурьді тамызып, кесіп, ұсынбас бұрын қоюға рұқсат етіңіз.

Image
Image

Вариациялар

Бұл рецептті қаласаңыз көкнәр тұқымынсыз жасауға болады. Сондай-ақ көкнәр тұқымын қара күнжітпен алмастыруға болады.

Лимон шырыны мен лимон дәмінің орнына лайм немесе апельсин сияқты басқа цитрустарды қолданып көріңіз.

Рецепт бойынша кеңестер

Бұл рецепт үшін сізге 2 орташа лимон сатып алу қажет. 1 лимоннан нанға 1 ас қасықты өлшеуге жеткілікті дәмі болуы керек. Екі лимонды да шырындаған кезде, нанға да, глазурьге де жеткілікті шырын болады.

Жад

Қалған жай немесе глазурленген нанды жабыңыз және сақтаңызбөлме температурасында 2 күн немесе тоңазытқышта 1 аптаға дейін.

Бұл нанды қатты орап, 3 айға дейін мұздатуға болады. Тоңазытқышта түні бойы ерітіп, қызмет көрсетер алдында бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.

Ұсынылған: