Copycat Crazy нан рецепті

Мазмұны:

Copycat Crazy нан рецепті
Copycat Crazy нан рецепті
Anonim

Ақылсыз нан - Little Caesars-тегі ең танымал мәзір элементтерінің бірі және оны үйде нөлден бастап жасау таңқаларлық оңай. Нан таяқшалары мінсіз пісірілген, содан кейін пицца мен салатқа дәмді сүйемелдеу үшін ерітілген сары май, сарымсақ және пармезан ірімшігі қосылған.

Досыңыздың үйіндегі пицца мен кино кешіне әкелу немесе кейінірек қыздыру үшін пісіріп, мұздату үшін осы рецептті жасап көріңіз. Олар апталық кешкі астармен бірге қыздыру үшін тамаша мұздатқыш нан жасайды. Жынды нанды жай ғана пісіріп, оны бөлме температурасына дейін толығымен суытыңыз. Содан кейін оларды пергамент қағазына орап, галлон мұздатқыш қапшықта сақтаңыз да, үш айға дейін мұздатыңыз. Жеуге дайын болғанда, оларды 350 F пеште толығымен жылығанша қайта қыздырыңыз. Қаласаңыз, оларды көбірек сары май мен пармезан ірімшігіне құйыңыз.

“Бұл рецепт – Литл Цезарьда әйгілі болған дәмді сарымсақ нанының оңай орындалатын нұсқасы. Маған әрқашан бірнеше сағатта жасауға болатын нан рецепті ұнайды, ал үстіне жағылған сарымсақ майы оны нағыз рахат етеді ». -Трейси Уилк

Image
Image

Ингредиенттер

  • 3/4 кесе жылы су, шамамен 85 F, бөлінген
  • 1 шай қасық қант
  • 1 пакет (2 1/4 шай қасық) белсенді құрғақ ашытқы
  • 2 кесе нан ұны
  • 1 шай қасық тұз
  • 1ас қасық зәйтүн майы, тостағанға көбірек
  • 1/4 кесе (2 унция) тұздалмаған сары май, ерітілген
  • 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • 1/4 кесе үгітілген Пармезан ірімшігі

Орындау қадамдары

Ингредиенттерді жинаңыз.

Image
Image

Тірек араластырғыштың ыдысында. қамырға арналған ілмекпен жабдықталған, 1/2 кесе жылы су мен қантты қосыңыз. Үстіне ашытқыны біркелкі себіңіз де, қант ерігенше араластырыңыз.

Image
Image

Қоспа көбік пайда болғанша, шамамен 5 минут қоя тұрыңыз.

Image
Image

Нан ұны мен тұзды қоспаға електен өткізіңіз. Қалған 1/4 кесе жылы су мен зәйтүн майын қосыңыз.

Image
Image

Миксерді төмен жылдамдықта ингредиенттер біріктірілгенше араластырыңыз, ұнның қосылғанына көз жеткізу үшін тостағанның түбін және бүйірлерін сүртіңіз, шамамен 2 минут.

Image
Image

Жылдамдықты орташа деңгейге дейін арттырып, қамыр тегіс, серпімді және жылтыр болғанша илеңіз, 8-10 минут.

Image
Image

Таза үлкен ыдысты зәйтүн майымен аздап майлаңыз. Қамырды майланған ыдысқа аударыңыз, жабынға айналдырыңыз. Пластмассамен немесе ас үй сүлгімен жабыңыз.

Image
Image

Қамыр екі еселенгенше, шамамен 2 сағатқа дейін жылы жерде қалдырыңыз.

Image
Image

Қамырды 8 бірдей бөлікке бөліңіз.

Image
Image

Әр бөлікті ұзындығы шамамен 8 дюймдік цилиндрге айналдырыңыз.

Image
Image

Дайын пісіру парағына аударыңыз.

Image
Image

Асхана сүлгімен жабыңыз да, нан таяқшалары сәл үлкейгенше, шамамен 20 минут көтерілгенше күтіңіз.

Image
Image

Осы уақытта, пештің ортасына сөрені қойып, 375 F дейін қыздырыңыз. Жиектелген үлкен пісіру парағын пергамент қағазымен сызыңыз.

Image
Image

Нан таяқшалары қызарғанша, шамамен 16 минут пісіріңіз.

Image
Image

Орташа ыдыста еріген сары май мен сарымсақ ұнтағын біріктірілгенше араластырыңыз.

Image
Image

Сарымсақ майын нан таяқшаларына жағып, пармезан ірімшігімен біркелкі себіңіз де, дереу үстелге ұсыныңыз.

Image
Image

Мұздату және қыздыру әдісі

  • Бұл нан таяқшаларын мұздатуға тамаша. Нұсқау бойынша пісіріңіз, ессіз нанды бөлме температурасына дейін суытыңыз, содан кейін пергамент қағазына орап, мұздатқыш қапшыққа салыңыз. Оларды үш айға дейін мұздатуға болады.
  • Оларды 350 F пеште толығымен жылығанша қайта қыздырыңыз. Қаласаңыз, оларды көбірек сары май мен пармезан ірімшігіне салыңыз.

Ұсынылған: