Кето пиццасының рецепті

Мазмұны:

Кето пиццасының рецепті
Кето пиццасының рецепті
Anonim

Бір тілім пиццаны ұнатпайтын адам сирек кездеседі. Бұл кең таралған тағам арзан дүкендерде де, сәнді мейрамханаларда да сатылады және оның бүкіл әлем бойынша көптеген жанкүйерлері бар.

Бақытымызға орай, кето-диетада пиццадан ләззат алу қиын міндет емес. Бадам ұнын жер қыртысының негізі ретінде пайдалана отырып, сіз қызанақ бәлішін қарапайым пиццаға қарағанда аз уақыт ішінде шайқауға болады. Себебі қамырда ашытқы болмаса, өңдеу немесе демалу уақыты қажет емес.

Негізгі рецепт үшін біз дәстүрлі жолмен пепперони пиццасымен жүрдік, бірақ негізгі пиццадан жалығып кетпес үшін бізде көптеген тағамдар мен соустар бар. Бірегей бәліш үшін сүйікті кетоға қолайлы комбинацияларды пайдаланыңыз.

Ингредиенттер

Қорты үшін:

  • 2 кесе бадам ұны
  • 2 ас қасық кокос ұны
  • 1/2 кесе ұсақталған моцарелла ірімшігі
  • 3/4 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық сода
  • 2 үлкен жұмыртқа
  • 3 ас қасық таза зәйтүн майы

Пепперони пицца үшін:

  • 1 кесе қант қосылмаған пицца соусы
  • 3/4 кесе ұсақталған моцарелла ірімшігі
  • 1/4 кесе ұсақталған Пармезан
  • 1/2 кесе пепперони тілімдері

Орындау қадамдары

  1. Ингредиенттерді жинап, пешті алдын ала қыздырыңыз400 F. дейін
  2. Бадам ұны, кокос ұны, моцарелла, тұз және ас содасын үлкен араластыратын ыдыста араластыру арқылы пиццаның қыртысын дайындаңыз.
  3. Жұмыртқа мен майды қосып, қамыр пайда болғанша жақсылап араластырыңыз.
  4. Қамырды пергамент қағазының үстіне салып, үстіне тағы бір пергамент қағазын салыңыз. Қыртыстың қалыңдығына байланысты қамырдың диаметрі 10-12 дюйм болғанша басыңыз немесе жайыңыз.
  5. Пергаменттің үстіңгі парағын алып, қамырды пергаменттің төменгі бөлігіне, пісіру парағына немесе пицца тасына салыңыз. 10 минут пісіріңіз, содан кейін пештен алыңыз.
  6. Тұздық қосып, шпательді пайдаланып жиегінде 1/4 - 1/2 дюйм бос қыртыс қалдырып, оны біркелкі тарату арқылы жинаңыз.
  7. Үстіне моцарелла мен пармезан ірімшігімен біркелкі жағыңыз.
  8. Аяқтауды пепперонимен толтырыңыз.
  9. Ірімшік ерігенше және көпіршік пайда болғанша қосымша 10 минут пісіріңіз.
  10. 1-2 минут суытыңыз. Пицца кескішпен кесіп, үстелге ұсыныңыз.

Рецепт нұсқалары

Пепперони пицца керемет, бірақ бұл жалғыз нұсқа емес! Мына басқа кето пицца комбинацияларын қолданып көріңіз:

  • Песто: қызанақ соусының үстіне 1/4 кесе песто соусын қойыңыз немесе қызанақтың орнына қыртыстың айналасына жайылған 2/3 кесе қолданыңыз.
  • Жоғары: жоғарғы пицца үшін мына рецептті орындаңыз, қыртысты бадам қыртысына ауыстырыңыз және қоспаларды қоспас бұрын нұсқауларға сәйкес пісіріңіз.
  • Омар: лобстер пиццасының рецепті арқылы пиццаңызды мейрамхананың сапасына дейін арттырыңыз, қыртыстың қабығы мен бөлігін ауыстырыңыз.қоспаларды қоспас бұрын пісіру.
  • Саңырауқұлақ, сарымсақ және жалбыз: Қызыл соусты қалдырып, жалбыз қосып, стандартты пицца дәмін өзгертетін пиццаны осы ерекше тағамды қолданып көріңіз.
  • Етті жақсы көретіндер: кетоға көп мөлшерде ет рұқсат етіледі. Пепперони қосқанда 1/2 кесе ұнтақталған шұжықты, 2 кесек туралған, пісірілген беконды және 1/2 кесе ұсақталған, пісірілген тауық етін қосыңыз.

Ұсынылған: