Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Егер сіз боттаргамен таныс болмасаңыз, бұл сіздің репертуарыңызға қосу үшін жаңа әрі қызықты рецепт болады. Боттарга - тұздалған, содан кейін сығымдалған және кептірілген балық улығы, бұл негізінен емдеу процесінде. Ол боттарганы қанағаттанарлық дәмді ингредиент етеді, тұзды және умами хош иісі бар. Бұл тағамда ол жаңа макаронға, ақжелкенге, сарымсаққа, қызыл бұрыш түйіршіктеріне және лимонға дәмді тұзды дәм қосады.
Қолда ұстауға болатын қымбат зат болса да, әдетте боттарга мамандандырылған азық-түлік дүкендерінен табуға немесе оны онлайн тапсырыс беруге болады. Аз мөлшерде үгітілген бұл ингредиентті сатып алып, көкөністерге, салаттарға, макарон өнімдеріне, рогаликтердің үстіне, тіпті шошқаларға және басқа сорпаларға себіңіз.
Макаронның бұл нұсқасы жақсы дөңгеленген және қарапайым тағам жасау үшін боттарганың тұзды, ащы дәмін қызыл бұрыш түйіршіктерінің ащы тістері мен лимон дәмін біріктіреді. Бұл макаронды грильдегі тауық еті немесе асшаяндар сияқты майсыз ақуызбен және ашық жасыл салатпен біріктіріңіз. Қалағаныңызша қызыл бұрышты көп немесе аз қосуға болады немесе дәмдеуіштерді ұнатпайтын болсаңыз, оны толығымен алып тастауға болады.
Менің сүйікті рецепттерімнің кейбірі қарапайым, дәмі көп. Мен бұрын ешқашан боттарга жеген емеспін, бірақ бұл тағамдағы қарапайым ингредиенттерге ерекше нәрсе қосады. Егер сіз іздесеңіз таң қалдыратын жылдам/оңай рецепт, әрі қарай іздеудің қажеті жоқ».-Киана Роллинз
Ингредиенттер
- Кошер тұзы
- 1/3 кесе экстра таза зәйтүн майы
- 4 түйір сарымсақ, аздап ұнтақталған
- 1/2 шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері немесе дәміне қарай
- 1 ас қасық үгітілген боттарға, дәміне қарай көбірек
- 12 унция құрғақ немесе жаңа макарон, мысалы, спагетти немесе лингвин
- 1/2 кесе майдалап туралған жаңа ақжелкен
- 1 лимон, қабығы аршылған және шырыны қосылған
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз.
Үлкен кастрюльге жақсы тұздалған суды қайнатыңыз.
Осы уақытта майды үлкен табада орташа-төмен отта қыздырыңыз. Сарымсақ пен қызыл бұрыш түйіршіктерін қосып, сарымсақ хош иісті және алтын түске айналғанша, жиі араластыра отырып, 5-6 минут пісіріңіз.
Ыстықтан алып, боттарға араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Осы уақытта макаронды ораудағы нұсқауларға сәйкес аль-дентеге пісіріңіз.
Макаронды ағызып, бір кесе макарон пісіретін суды қалдырыңыз.
Пісірілген макаронды табаға боттарға қоспаға қосып, жабынға лақтырыңыз.
Табаны орташа отқа қайтарыңыз. Макарон құрғақ болып көрінсе, бірте-бірте шашырап, сақталған макарон суының біразын қосыңыз.
Петрушканың жартысын, лимон қабығын және шырынын араластырыңыз.
Парламентке немесе жеке тарелкаларға салып, қалған ақжелкенмен безендіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
Қалай сақтау керек
Бұл макаронтағамды пісіргеннен кейін бірден жеген дұрыс. Дегенмен, егер сізде қалдықтар болса, оларды ауа өткізбейтін контейнерде бес күнге дейін сақтауға болады. Макаронды микротолқынды пеште жылығанша немесе пеште шамамен 1/4 кесе су немесе сорпа қосылған табада қыздырыңыз.
Ұсынылған:
Карбонара макаронының рецепті
Макарон карбонара - қарбалас күн үшін тамаша кешкі ас. Ол қолыңызда болуы мүмкін ингредиенттерді пайдаланады және оны дайындауға бірнеше минут кетеді
Сарымсақ пен ақ шарап қосылған балшық макаронының рецепті
Бұл тағамдағы тәтті бальзамдар жаңа піскен қызанақ, пияз, сарымсақ және ақ шараптың жеңіл сорпасында буға пісіріліп, спагеттимен бірге беріледі
Тауық етінен жасалған пикката макаронының рецепті
Тауық пикатасының тамаша және нағыз дәмді рецептін жасау өте жылдам әрі оңай, ол жақында отбасының сүйікті тағамына айналады
Грильдегі тауық еті цезарь макаронының салатының рецепті
Цезарь салаты мен макарон салатының бұл комбинациясы үй таңбасы, страччи макарон, гриль ромені және бриош креутондарынан тұрады
Ешкі ірімшігі макаронының рецепті
Ешкі ірімшігі осы жеңіл макарон дайындауға өзінің ерекше, ащы дәмін қосады. Лимон, сарымсақ, насыбайгүл және шпинат тағамды сау және түрлі-түсті етеді