Мазмұны:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:01
Егер сіз Taco Bell-де даршын бұрауларына тапсырыс берген болсаңыз, олардың осы жеңіл әрі әуе тағамдарын қалай жасайтыны туралы ойлаған боларсыз. Олар ротини макаронының үлкен сорпаларына ұқсайды, бірақ олар шын мәнінде duros деп аталатын арнайы ингредиенттен жасалған. Сондай-ақ "duros de harina" немесе "pasta para duros" ретінде белгілі, бұл жиі чили мен лимон немесе даршын және қант хош иістендірілген Латын Америкасының танымал жеңіл тағамдары.
Taco Bell даршынының үй нұсқасын жасау үшін сізге Латын Америкасы азық-түлік дүкенінен немесе интернеттен бір қап кептірілген дурос сатып алу қажет. Кептірілген кезде ұқсас болып көрінгенімен, бұл ингредиент әдеттегі ротин макаронынан ерекшеленеді. Дуро бидай ұнынан, сондай-ақ жүгері крахмалынан, тұздан және содадан дайындалады. Бұл олардың қуырылған кезде қатты және әуе болуына көмектеседі. Кәдімгі кеспеден бұл даршын бұрауларын жасауға тырыспаңыз, өйткені макарон майдың түбіне түсіп, күйіп кетеді.
Соңғы нәтиже - жеңіл және сиқырлы рахат. Кішкентай макарон тәрізді спиральдар соншалықты тез осы үлкен тәтті тағамдарға айнала алады дегенге сену қиын. Taco Bell даршынының бұралулары дуростың спиральды алуан түрін пайдаланғанымен, олар 1 дюймдік шаршы бөліктерде және дөңгелек вагон дөңгелегі пішіндерінде сатылады. Бұл кезде әртүрлі пішіндер мен өлшемдермен тәжірибе жасау қызықтыосы латынамерикалық көше тағамдарының үйдегі нұсқасын пісіру.
Ингредиенттер
- Қуыруға арналған өсімдік майы немесе рапс майы немесе жержаңғақ майы
- 1/2 кесе қант
- 1 ас қасық ұнтақталған даршын
- 2 кесе спираль тәрізді кептірілген дюро
Орындау қадамдары
Ингредиенттерді жинаңыз.
Май қызып жатқанда, қант пен даршынды қоңыр қағаз пакетке біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
Кішкене партиялармен жұмыс істеп, пісіру үшін бірнеше дюроны ыстық майға салыңыз. Дуролар табаның түбіне батып кетеді және алғашқы бірнеше секундта ештеңе болмайды. Мұқият қадағалаңыз, өйткені олар кенеттен көбейе бастайды. Қажет болса, дуростарды ақырын бұраңыз, сонда олар барлық жағынан піседі және пісіріледі. Бүкіл процесс шамамен 30 секундқа созылады.
Дюро қайнатып, піскеннен кейін саңылаулары бар қасық немесе өрмекші арқылы майдан алыңыз.
Артық майды кетіру үшін пісірілген дюроларды қағаз сүлгілері төселген табаққа салыңыз.
Қолдануға жеткілікті салқындаған соң, даршын мен қант қоспасы толтырылған қағаз пакетке дуростарды жылдам жіберіңіз. Сөмкенің үстіңгі жағын бүктеп, жағу үшін шайқаңыз.
Салқындату үшін тарелкаға жағылған дуростарды салыңыз. Қалған дюролармен кішкене бөліктерде қуыру және жабу процесін қайталаңыз.
Рецепт нұсқалары
- А үшін шыныаяққа қант алмастырғышты пайдаланыңызқантсыз нұсқасы.
- Аздап қыздыру үшін бір шымшым кайен бұрышын қосыңыз.
Ұсынылған:
McDonald's Copycat стейк, жұмыртқа және ірімшік бауырсақ рецепті
Стейк, жұмыртқа және ірімшік рогаликтері - бұл күнді көлікке бармай-ақ өткізуге қажет нәрсе
Copycat Starbucks Caramel Frappuccino рецепті
Ақшаны үнемдеңіз және үйде дәмді карамель Фрапучино жасаудың құпияларын біліңіз. Аралас кофе сусынының рецепті бірнеше арнайы ингредиенттерді қажет етеді
Cinnamon Roll Bunny рецепті
Дүкенде сатып алынған даршын орамындағы қамыр мен аяз - мерекелік түскі асқа өте ыңғайлы Пасха қояндарының құпиясы
Copycat Cinnabon Cinnamon Rolls рецепті
Бұл көшірме Cinnabon даршын орамдары тәтті құмарлықты қанағаттандыру үшін өте қолайлы. Олар дәмді кілегейлі ірімшік глазурімен толтырылған
Он минуттық вегетариандық TVP Taco рецепті
Бұл вегетариандық тако рецепті TVP-тен өте жылдам вегетариандық тако салмасын жасау үшін дүкенде сатып алынған сальса мен тако дәмдеуіштерін пайдаланады